La Denominació d’Origen Tarragona organitza a finals de setembre i principis d’octubre una nova edició de la seva Festa de la Verema amb l’objectiu de promocionar i donar difusió a les activitats enoturístiques que es poden trobar a la seva Ruta del Vi, a l’hora que oferir als visitants l’oportunitat de gaudir i conèixer els … Continued
Aquest agost, setembre i octubre diversos cellers de la DO Empordà celebren la verema amb activitats per a tots els públics: tastos, música, tallers i més! Més informació i reserves a: doemporda.cat
Festival on la música, el paisatge, l’arquitectura i el plaer d’un bon vi expliquen la riquesa del Priorat. Arrenca aquest cap de setmana i s’allargarà fins a les portes de l’hivern (del 30 d’agost fins al 7 de desembre) per fusionar-se amb els territoris de les denominacions d’origen patrocinadores: la DOQ Priotat, la DO Montsant … Continued
Us presentem una nova eina de comunicació que hem creat perquè pugueu seguir l’actualitat de l’INCAVI des de casa. Es tracta d’un butlletí trimestral amb informació sobre qüestions que afecten el sector, com ara temes tècnics, jurídics, de viticultura, etc., a més d’un resum de les accions de promoció que es fan des de l’Institut … Continued
La climatologia i l’estat sanitari de les vinyes fan preveure una bona recuperació de les varietats xarel·lo i macabeu, i una recuperació més moderada pel que fa a parellada La campanya de collita de raïm d’aquest 2025 mostra una millora en la sortida de raïm en relació amb la de l’any passat. La varietat xarel·lo … Continued
L’Observatori del Vi de Catalunya vol proporcionar dades que ajudin a les empreses vitivinícoles en la seva presa de decisions L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), en col·laboració amb entitats referents del sector com l’Associació Vinícola Catalana (AVC) i l’Associació d’Elaboradors de Cava (AECAVA), ha impulsat la creació de l’Observatori del Vi … Continued
El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, ha presidit la 13a Taula del Cava, on s’ha presentat, per quart any consecutiu, l’estudi sobre els costos de producció de raïm i d’elaboració del vi base cava de l’any 2025. Aquest estudi, encarregat per l’INCAVI al Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari (CREDA), … Continued
El conveni tindrà una durada de 4 anys i té per objectiu afermar el coneixement del vi català i les denominacions d’origen del territori L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) i l’Associació Catalana d’Enòlegs (ACE) han signat un acord de col·laboració pels pròxims quatre anys i que té com a objectiu millorar … Continued
Una experiència gastronòmica d’alt nivell que ha unit els vins de la DO Montsant amb la cuina del restaurant Hofmann La Denominació d’Origen Montsant ha tancat aquest dijous a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona el seu cicle de sopars harmonitzats Les Nits de la DO Montsant. Una agenda d’experiències gastronòmiques en sincronia … Continued
El conveni tindrà una durada de quatre anys i té l’objectiu de reforçar el reconeixement del sector vitivinícola català L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) i el VINSEUM – Museu de les Cultures del Vi de Catalunya (d’ara endavant, VINSEUM) han signat aquest matí un acord de col·laboració per als pròxims quatre … Continued
