Not铆cies

El m贸n de la vinya i el vi i els seus protagonistes 茅s molt ampli i genera molt铆ssima informaci贸 d鈥檃ctualitat que presentem en aquest aparador virtual. Aqu铆 trobareu totes les not铆cies del sector vitivin铆cola a Catalunya.

L鈥檃ugment de c脿rrega de poda en el macabeu afavoreix la qualitat final dels vins

路         La DO Tarragona i l鈥橧NCAVI han presentat els resultats de l鈥檈studi portat a terme per estudiar els efectes que la c脿rrega de poda t茅 en el macabeu, la varietat emblema de la DO Tarragona La Denominaci贸 d鈥橭rigen Tarragona i l鈥橧nstitut Catal脿 de la Vinya i el Vi (INCAVI) han presentat aquest dilluns, a una jornada … Continued

Les DO catalanes al capdavant de la innovaci贸 i el dinamisme vitivin铆cola

路       L鈥橧NCAVI proposa la figura del vi elaborat amb car脿cter innovador que permetr脿 donar suport i empara a les iniciatives enol貌giques innovadores dels cellers 路       L鈥檃ltra proposta destacada que l鈥橧NCAVI fa a les DO 茅s la possibilitat de comercialitzar el ra茂m de varietats experimentals aut貌ctones, en perill de desaparici贸 o desconegudes L鈥橧nstitut Catal脿 de la Vinya i el Vi … Continued

Catalunya posa en marxa la campanya d’adhesions per impulsar la Regi贸 Mundial de la Gastronomia 2025

路         La distinci贸 ja compta amb el suport de quasi 200 entitats, agents i persones que pertanyen al sector productiu, de la restauraci贸 o el turisme enogastron貌mic 路         S鈥檈st脿 treballant en noves iniciatives que permetran reflectir el model i els valors gastron貌mics que han dut Catalunya a ser la primera regi贸 europea a ser reconeguda amb aquesta … Continued

Catalunya defensa a Madrid un mecanisme per valoritzar i assegurar la conservaci贸 de petites parcel路les de varietats ancestrals en proc茅s d鈥檈xperimentaci贸

路       El DACC i l鈥橧NCAVI avancen en la creaci贸 d鈥檜n sistema per a la incorporaci贸 de varietats de vitis vin铆fera, de manera rigorosa, eficient i 脿gil al cat脿leg de varietats vegetals espanyoles i al potencial vitivin铆cola catal脿, per assegurar la conservaci贸 i millora de la riquesa i variabilitat gen猫tica existent al pa铆s 路       A la reuni贸 amb … Continued

La DO Tarragona treballa en un estudi per millorar la qualitat dels vins elaborats amb Macabeu

El projecte, portat a terme per t猫cnics de l鈥橧NCAVI en col路laboraci贸 amb la DO, se centra en el control de la c脿rrega de poda i la producci贸 per hect脿rea La Denominaci贸 d鈥橭rigen Tarragona t茅 en marxa diferents l铆nies de treball per refor莽ar la qualitat de la varietat macabeu, la seva varietat m茅s representativa, amb 1.313 … Continued

El reg digital permetr脿 al sector vitivin铆cola catal脿 mantenir la seva producci贸 amb un 40% menys d’aigua

Un estudi impulsat per l鈥橧nstitut Catal脿 de la Vinya i el Vi i l鈥橭ficina del Regant d鈥橝cci贸 Clim脿tica marca el cam铆 per al disseny de reg de suport de la vinya per garantir la viabilitat del sector tot i la sequera Despr茅s de 6 anys de seguiment d鈥檜nes finques demostratives de reg en vinya a … Continued

Els cellers catalans projecten el seu potencial comercial a la fira ProWein

M茅s de 90 cellers catalans participen a la ProWein sota la marca 鈥淐atalunya, on el vi 茅s cultura鈥 en el Pavell贸 Catalunya que organitza el Departament d鈥橝cci贸 Clim脿tica mitjan莽ant Prodeca El Pavell贸 Catalunya comptar脿 amb un espai de mostra de productes de les empreses catalanes, que enguany girar脿 al voltant dels vins dol莽os Catalunya participa … Continued

L’INCAVI聽LAB聽es converteix en un dels laboratoris europeus de refer猫ncia amb la nova ampliaci贸 de serveis acreditats

Aquesta ampliaci贸 d鈥檃nal铆tiques acreditades 茅s fruit de la transformaci贸 de l鈥橧nstitut Catal脿 de la Vinya i el Vi i de la seva aposta per potenciar l鈥橧NCAVI LAB i convertir-lo en un laboratori de refer猫ncia pel sector vitivin铆cola El laboratori de l鈥橧nstitut Catal脿 de la Vinya i el Vi, l鈥橧NCAVI聽LAB, modifica i amplia el seu port foli de … Continued

Toni Carb贸 i Ramon Jan茅 parella guanyadora del 16猫 Tast per parelles de Vila Viniteca

Toni Carb贸 i Ramon Jan茅, una parella experimentada en aquests cert脿mens, van emergir com a guanyadors de la 16a edici贸 del Tast per parelles de Vila Viniteca, guardonat amb un premi en efectiu de 30.000 euros. Despr茅s d’una participaci贸 consistent al llarg dels anys, aquest duo de La Salada i Mas Cand铆 va consolidar la … Continued

L鈥檈xcel路l猫ncia del vi catal脿, reconeguda a It脿lia

 L鈥橧NCAVI amb la col路laboraci贸 de la Delegaci贸 del Govern a It脿lia organitza una masterclass per presentar el projecte dels vins de finca qualificada a la ciutat eterna En el marc de la Rome Wine Expo, que se celebra a la capital italiana del 2 al 4 de mar莽, l鈥橧nstitut Catal脿 de la Vinya i el … Continued