Notícies

El món de la vinya i el vi i els seus protagonistes és molt ampli i genera moltíssima informació d’actualitat que presentem en aquest aparador virtual. Aquí trobareu totes les notícies del sector vitivinícola a Catalunya.

Marta Cortizas del Celler de Can Roca, guanya el títol de Millor Sommelier de Catalunya 2024

Marta Cortizas, del Celler de Can Roca, es proclama Millor Sommelier de Catalunya 2024, amb Anna Casabona i Christian Betoret com a segona i tercer classificats, respectivament. El veredicte es va anunciar durant el Sopar de Gala de la Nit del Sommelier, organitzat per l’Associació Catalana de Sommeliers (ACS) al restaurant Els Comdals de Vergós.  … Continued

L’INCAVI enforteix i actualitza el projecte dels vins del finca qualificada per impulsar el vèrtex de qualitat i tipicitat del vi català

· Dimecres va tenir lloc una trobada amb els cellers reconeguts  amb un vi de finca qualificada que va servir per tractar temes com: la importància de les varietats pròpies de cada DO, l’assegurament de la sostenibilitat del conreu de la vinya i de l’elaboració al celler i l’enfortiment de la comunicació al consumidor final · Les … Continued

L’INCAVI-DACC avaluarà la influència d’espècies botàniques d’origen català en la composició i perfil aromàtic del vi

· L’objectiu del projecte és promoure la singularització dels vins catalans en la criança amb botes d’acàcia, castanyer i cirerer i també, roure d’origen català, per aconseguir que tota la cadena de valor es quedi a Catalunya · L’anunci s’ha fet durant la sessió ‘Grans vins catalans vinificats amb eines locals’ organitzada a la Barcelona Wine Week … Continued

Cinc nous vins s’incorporen al projecte de Vins de finca qualificada

Els cellers Orto Vins, Herència Altés, Collbaix, Torre del Veguer i Oller del Mas han rebut la seva distinció a mans del conseller d’Acció Climàtica, Alimentació i Acció Rural, David Mascort, i de la directora general de l’INCAVI, Alba Balcells El conseller d’Acció Climàtica i la directora general de l’INCAVI amb els representants dels cinc … Continued

El 96% dels vins espanyols millor valorats estan tapats amb suro

L’estudi, fet per la Fundació Institut Català del Suro, analitza els taps i les qualitats dels 100 millors vins qualitat-preu de la Guia Peñín 2023 Un estudi de tapament portat a terme al laboratori Cork Center de la Fundació Institut Català del Suro ha constatat que el 96% dels 100 millors vins qualitat-preu de la … Continued

‘Catalunya, on el vi és cultura’, una campanya de país per promoure el vi català

El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, juntament amb l’Institut Català de la Vinya i el Vi, presenten l’espot per celebrar el vi català, punt d’inici d’una campanya global mai vista. El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, de la mà de l’INCAVI, estrena una campanya de promoció del vi català, la més … Continued

Visita d’una delegació suïssa per conèixer les mesures dels viticultors catalans davant del canvi climàtic

El viatge l’han organitzat de forma conjunta l’INCAVI, DIPLOCAT i la Delegació del Govern de Catalunya a Suïssa Una delegació formada per set enòlegs, viticultors i investigadors agrònoms de Suïssa visita aquesta setmana diversos indrets del Camp de Tarragona i el Penedès per conèixer de primera mà les mesures que s’estan prenent a Catalunya per … Continued

Balcells: “Cal recerca i poder transferir aquest coneixement als viticultors, la nostra prioritat, per assegurar l’adaptació al canvi climàtic”

L’INCAVI, amb més de setanta projectes de recerca en vitivinicultura actius, organitza una taula rodona amb Denominacions d’Origen per debatre sobre els treballs en adaptació al canvi climàtic a la vinya.

INCAVI participa al Gastronomic Forum Barcelona amb dues sessions guiades el 6 i 7 de novembre

En el marc del Gastronomic Forum Barcelona, que se celebra del 6 al 8 de novembre en el Recinte Montjuïc de Fira de Barcelona, l’INCAVI organitza una ponència amb tast que girarà al voltant de la recuperació de la malvasia, una de les varietats de raïm amb més trajectòria històrica de tot l’arc Mediterrani, i … Continued

L’INCAVI-DACC avança en el decret de desplegament de la Llei de la Vitivinicultura conjuntament amb el sector

L’institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI-DACC) ha celebrat el dia 31 d’octubre una reunió de treball amb els principals agents del sector vitivinícola que ha de contribuir en la proposta d’articulat del Decret de desenvolupament parcial de la Llei 2/2020 de la Vitivinicultura. Els objectius del futur decret, que s’han compartit i … Continued