L’avançament de la maduració ha marcat una campanya especialment precoç, mentre que la manca de pluges i les altes temperatures de la primavera i l’estiu han moderat unes expectatives de producció inicialment més elevades
La verema 2026 ha finalitzat a la major part del territori català després d’una campanya marcada principalment per la seva precocitat. Les condicions meteorològiques registrades al llarg del cicle vegetatiu, amb una primavera i un estiu especialment secs i càlids, han accelerat la maduració del raïm i han avançat el calendari de collita a bona part de les zones vitivinícoles del país.
A data de 13 d’octubre, els cellers catalans han rebut 352,7 milions de quilos de raïm, una xifra que representa un increment del 3,6% respecte als 340,4 milions de quilos registrats durant la campanya 2025. Les dades confirmen així la recuperació iniciada l’any passat, després dels mínims productius registrats durant els anys més intensos de sequera.
Tot i aquest increment, la producció final s’ha situat per sota de les expectatives que es plantejaven després d’una tardor i un hivern amb precipitacions abundants. La manca de pluges durant la primavera i l’estiu, sumada als episodis de temperatures elevades durant les fases de desenvolupament i maduració del raïm, ha acabat limitant part del potencial productiu de moltes vinyes. Això explica que la recuperació de la producció s’hagi consolidat, però amb una intensitat inferior a la que apuntaven les primeres estimacions en algunes zones vitivinícoles.
La recuperació de la producció es consolida
Així, la verema 2026 supera clarament les campanyes més afectades pel dèficit hídric dels darrers anys, però encara es manté per sota dels volums mitjans registrats abans de la sequera. Aquesta evolució evidencia que la recuperació productiva és progressiva i continua estretament condicionada per la disponibilitat hídrica i les condicions climàtiques de cada campanya.
Les varietats blanques continuen representant prop de tres quartes parts de la producció catalana, amb més de 272 milions de kg collits aquest 2026, si bé, després dels mínims assolits el 2024 com a conseqüència de la sequera, tant les varietats blanques com les negres consoliden la recuperació iniciada el 2025.
Evolució de la producció de raïm a Catalunya 2018-2026
Font: INCAVI
Bon comportament sanitari de la vinya
Un dels aspectes més destacats de la verema ha estat el bon estat sanitari del raïm. A diferència d’altres campanyes, no s’han registrat incidències importants derivades de malalties com el míldiu o l’oïdi. Pel que fa al mosquit verd, tot i que s’han detectat afectacions en algunes zones vitivinícoles, aquestes s’han produït majoritàriament quan el raïm ja havia estat collit, de manera que l’impacte sobre la producció ha estat limitat.
La maduració del raïm, però, no ha estat homogènia. Les diferències entre territoris, varietats i disponibilitat hídrica han provocat comportaments desiguals al llarg de la campanya, fet que ha obligat viticultors i elaboradors a fer un seguiment continu de l’evolució de les parcel·les per determinar el moment òptim de collita.
Pel que fa a les varietats majoritàries, el xarel·lo i el macabeu han mantingut una evolució positiva respecte a la campanya passada, mentre que la parellada presenta registres similars als de 2025. També destaca el bon comportament de varietats tradicionals com la garnatxa blanca i el trepat, que registren increments significatius respecte a l’any anterior.
Adaptació davant un context climàtic exigent
La verema 2026 tanca així una campanya caracteritzada per l’avançament de la collita, la consolidació de la recuperació productiva i l’excel·lent estat sanitari del raïm. En aquest context, l’INCAVI continua treballant amb el sector per aprofundir en el coneixement del comportament de la vinya davant els efectes del canvi climàtic i afavorir la seva capacitat d’adaptació.
Dades destacades
– Xarel·lo: +5% respecte a 2025
– Macabeu: +3% respecte a 2025
– Garnatxa blanca: +30% respecte a 2025
– Garnatxa negra: +15% respecte a 2025