La ciència ens envolta i és més present del que ens podem imaginar. La investigació científica exerceix un paper fonamental en el sector vitivinícola, impulsant no només l’avenç del coneixement en viticultura i enologia, sinó també la millora de la qualitat dels vins, la sostenibilitat de les pràctiques productives i la resposta als desafiaments del … Continued
Torna la Fira del Vi de la DO Tarragona amb un munt de propostes per als amants del vi. Enguany, una edició especial, ja que la DO compleix 80 anys d’història. Dijous 29 de maig, 19:00 h: Al mercat central hi haurà un tast de vins de la DO Tarragona amb showcooking a càrrec de Peix … Continued
La sommelier Marta Cortizas ha estat l’encarregada de conduir el tast que s’emmarca en les activitats de l’INCAVI amb motiu de Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025 La Denominació d’Origen Conca de Barberà ha presentat aquest dilluns a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona, una jornada de maridatge per posar en valor … Continued
La Denominació d’Origen Montsant torna a Mallorca per participar un any més en la Fira del Vi de Pollença, que enguany se celebra el cap de setmana del 10 i 11 de maig. Un cop finalitzada la Fira del Vi de Falset, que ha tornat a tancar amb rècord aquesta edició (més de 64.000 degustacions … Continued
L’Incavi hi serà present a la Fira del Vi de Falset amb dos tastos el dia 3 de maig. Cada tast guiat serà de 6 vins catalans amb denominació d’origen on podràs descobrir l’essència de les diverses zones vitivinícoles de la regió. L’enòleg i divulgador Pol Aluja, @aromadevi_, t’acompanyarà en un recorregut per cada vi, explicant … Continued
La Denominació d’Origen Terra Alta ultima els detalls de la que serà la tercera edició de la Primavera DO Terra Alta, el festival enogastronòmic que omple la comarca de vi, cultura i gastronomia. Enguany, el festival se celebra el mes de maig, i el tret de sortida serà dijous 15 de maig, amb la celebració de … Continued
Torna la Fira del Vi de Falset, que enguany arriba al seu 30è aniversari, els dies 2, 3 i 4 de maig. Una fira on participaran més d’una cinquantena de cellers de la DO Montsant i la DOQ Priorat i plagada d’activitats i tastos per al públic. Un esdeveniment que s’ha convertit en cita obligada … Continued
La DO Montsant, dins del marc de la Fira del Vi de Falset, organitza el diumenge 04 de maig el tast de zonificació, un recorregut a través de les diferents zones de la DO, on els participants podran conèixer la diversitat de sòls i les garnatxes i carinyenes dels diferents territoris. Serà a les 17 … Continued
El dissabte 3 de maig a les 12:30 h la DO Montsant, dins del marc de la Fira del Vi de Falset, et convida a jugar i posar a prova el teu coneixement enològic, t’atreveixes? Es tracta del popular Qui l’encerta l’endevina, un tast de caràcter lúdic on dos enòlegs, i la resta de participants … Continued
La 30a edició de Fira del Vi de Falset arrenca aquest divendres 2 de maig, i ho fa amb una seixantena de cellers, un ampli programa de tastos i activitats lligades al món del vi, a més de música i gastronomia. Dins de l’agenda de la fira, la Denominació d’Origen Montsant organitza dos tastos a … Continued
