La Festa del Vi Novell torna als jardins del Palau Robert de Barcelona el dissabte 9 de desembre. Una jornada per degustar i comprar tots els vins novells catalans d’aquest any 2023 i alguns vins novells de Mallorca que hi vindran com a convidats. Per acompanyar els vins, hi trobareu formatges i embotits artesans i … Continued
L’estudi, fet per la Fundació Institut Català del Suro, analitza els taps i les qualitats dels 100 millors vins qualitat-preu de la Guia Peñín 2023 Un estudi de tapament portat a terme al laboratori Cork Center de la Fundació Institut Català del Suro ha constatat que el 96% dels 100 millors vins qualitat-preu de la … Continued
El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, juntament amb l’Institut Català de la Vinya i el Vi, presenten l’espot per celebrar el vi català, punt d’inici d’una campanya global mai vista. El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, de la mà de l’INCAVI, estrena una campanya de promoció del vi català, la més … Continued
El viatge l’han organitzat de forma conjunta l’INCAVI, DIPLOCAT i la Delegació del Govern de Catalunya a Suïssa Una delegació formada per set enòlegs, viticultors i investigadors agrònoms de Suïssa visita aquesta setmana diversos indrets del Camp de Tarragona i el Penedès per conèixer de primera mà les mesures que s’estan prenent a Catalunya per … Continued
Englobat dins dels actes de la tradicional Fira de Sant Andreu, que tindrà lloc a Falset del 24 al 26 de novembre, se celebra la segona edició del certamen ‘Mostra de rancis i dolços del Priorat’. Aquest esdeveniment permetrà tastar vins dolços i rancis de cellers de la DO Montsant i la DOQ Priorat. Per … Continued
Torna la mostra de vins, escumosos, gastronomia i productes de la terra de Subirats. Una fira per tastar la qualitat dels vins i escumosos de la zona i que posa en valor els productes del territori. Més informació: https://www.subirats.cat/botiga/
L’INCAVI, amb més de setanta projectes de recerca en vitivinicultura actius, organitza una taula rodona amb Denominacions d’Origen per debatre sobre els treballs en adaptació al canvi climàtic a la vinya.
En el marc del Gastronomic Forum Barcelona, que se celebra del 6 al 8 de novembre en el Recinte Montjuïc de Fira de Barcelona, l’INCAVI organitza una ponència amb tast que girarà al voltant de la recuperació de la malvasia, una de les varietats de raïm amb més trajectòria històrica de tot l’arc Mediterrani, i … Continued
Un cicle per poder descobrir els monestirs de la zona de l’Empordà a través de les visites guiades i els tastos de vins. Enguany, se celebra la quarta edició del cicle que permetrà visitar quatre edificis religiosos de l’Empordà per descobrir el seu passat vitivinícola tot fent un tast dels vins produïts actualment en el seu … Continued
Durant el mes de novembre a Barcelona se celebrarà xefles a bars de vins de la ciutat. Un cicle on nou establiments de la capital oferiran 2 vins a copes explicats en directe pels elaboradors. A més, la copa anirà acompanyada de música en viu i maridatge gastronòmic. Les sessions de dimecres, dijous o divendres … Continued
