Aquest cap de setmana (7 i 8 de febrer) arriba a Vic el «Trufforum«, la festa de la tòfona i la gastronomia. Hi haurà activitats en les quals els aficionats a la trufa podran gaudir de maridatges amb vins catalans. Diumenge 8 a les 12h es projectarà el documental de «Vi novell. El primer raïm … Continued
Les subvencions s’han anunciat a una jornada impulsada per l’INCAVI a la Barcelona Wine Week, i volen reforçar l’enoturisme com a línia estratègica de negoci del sector El Departament d’Agricultura ha donat a conèixer aquest dimarts un paquet d’ajudes destinades a fomentar l’enoturisme El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha donat a conèixer aquest … Continued
Del 2 al 4 de febrer se celebrarà la Barcelona Wine Week, INCAVI impulsa una jornada centrada en el paper estratègic de l’enoturisme dins del sector vitivinícola com a eina de desenvolupament econòmic, cohesió territorial i projecció internacional dels vins catalans amb l’objectiu d’oferir als cellers catalans eines per fer créixer la part enoturística del … Continued
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació impulsa una presència coordinada amb INCAVI i Prodeca per reforçar el posicionament del sector vitivinícola català. Barcelona acull del 2 al 4 de febrer una nova edició de la Barcelona Wine Week, una de les principals cites del calendari vitivinícola estatal. El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació … Continued
El pròxim 24 de gener, a la 46a Fira de Vins i Caves, en el marc de la 175a edició de la Fira de la Candelera, l’INCAVI organitza un tast de vins i caves insígnia de Catalunya. Més informació i tiquets: codetickets.com
Aquest cap de setmana arriba la 361a edició de la Fira del Gall! 20 i 21 de desembre a Vilafranca del Penedès. Els vins de la DO Penedès seran presents a La Fassina, la Plaça de la Gastronomia i la Plaça del Vi, on la DO organitza tastos gastronòmics amb una selecció de blancs, negres, … Continued
El sommelier Èric Vicente, del biestrellat restaurant Cinc Sentits, ha estat l’encarregat de conduir el tast La Denominació d’Origen Costers del Segre ha organitzat aquest dimarts un tast professional a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona, que ha permès maridar vins premiats de la denominació amb una selecció de productes de Torrons Vicens. … Continued
Els cellers han rebut la seva distinció de mans del conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, i del director general de l’INCAVI, Joan Gené Cinc nous vins de dues Denominacions d’Origen han rebut la distinció de Vins de Finca Qualificada, el màxim reconeixement que pot aconseguir el vi català per part del Govern … Continued
Santa Bàrbara és la patrona dels miners i a Bellmunt del Priorat la tradició minera té arrels prehistòriques, ara el vi n’ha pres el relleu però a la vila, cada any, hi celebren un tast amb vins DOQ Priorat en el seu honor (29 de novembre a Bellmunt del Priorat).
La sommelier Romina Ribera, de Glops d’Història, ha estat l’encarregada de conduir el tast La Denominació d’Origen Empordà ha presentat aquest dilluns a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona, una jornada de maridatge que convidava els assistents a fer un viatge per la història dels vins empordanesos i descobrir les seves varietats tradicionals … Continued
