Sèptima edició de Trufforum, la festa de la tòfona i la gastronomia, a Vic. Una fira consolidada, que s’ha convertit en una trobada de referència internacional en el sector de la trufa. De l’1 al 4 de febrer a Vic. Hi haurà activitats en les quals els aficionats a la trufa podran gaudir de maridatges … Continued
El 20 de gener tindrà lloc a Sant Vicenç dels Horts el quart Tast Solidari de vins en femení per la recaptació de fons per a projectes de l’ONG Cochabamba. El tast es compondrà de tres vins cedits pel Celler Parés Baltà. Es tracta d’un tast que compta amb la col·laboració de l’INCAVI. Les entrades … Continued
Torna la Candelera de Molins de Rei on tindrà lloc la 44a fira de vins i cava. Del 27 de gener a l’1 de febrer tindrà lloc els tastos i maridatges de vins i caves. Aquest any, però, la fira canvia d’ubicació i es trasllada a l’Espai de Tastos i Degustacions de l’edifici El Molí. … Continued
Del 05 al 07 de febrer torna al recinte Montjuïc de la Fira de Barcelona una nova edició de la Barcelona Wine Week, la quarta per ser concrets. Aquest any es donaran trobada més de 850 cellers de 70 DO’s. Contarà, a més, amb un programa protagonitzat per quasi un centenar d’experts que debatran sobre … Continued
Els cellers Orto Vins, Herència Altés, Collbaix, Torre del Veguer i Oller del Mas han rebut la seva distinció a mans del conseller d’Acció Climàtica, Alimentació i Acció Rural, David Mascort, i de la directora general de l’INCAVI, Alba Balcells El conseller d’Acció Climàtica i la directora general de l’INCAVI amb els representants dels cinc … Continued
La Festa del Vi Novell torna als jardins del Palau Robert de Barcelona el dissabte 9 de desembre. Una jornada per degustar i comprar tots els vins novells catalans d’aquest any 2023 i alguns vins novells de Mallorca que hi vindran com a convidats. Per acompanyar els vins, hi trobareu formatges i embotits artesans i … Continued
L’estudi, fet per la Fundació Institut Català del Suro, analitza els taps i les qualitats dels 100 millors vins qualitat-preu de la Guia Peñín 2023 Un estudi de tapament portat a terme al laboratori Cork Center de la Fundació Institut Català del Suro ha constatat que el 96% dels 100 millors vins qualitat-preu de la … Continued
El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, juntament amb l’Institut Català de la Vinya i el Vi, presenten l’espot per celebrar el vi català, punt d’inici d’una campanya global mai vista. El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, de la mà de l’INCAVI, estrena una campanya de promoció del vi català, la més … Continued
El viatge l’han organitzat de forma conjunta l’INCAVI, DIPLOCAT i la Delegació del Govern de Catalunya a Suïssa Una delegació formada per set enòlegs, viticultors i investigadors agrònoms de Suïssa visita aquesta setmana diversos indrets del Camp de Tarragona i el Penedès per conèixer de primera mà les mesures que s’estan prenent a Catalunya per … Continued
Sitges s’explica a través de la Malvasia: una varietat de raïm i d’estil de vi amb singularitat cultural i humana. Del 9 al 19 de novembre se celebra a la ciutat del Garraf la 9a Setmana de la Malvasia. Una edició que ve carregada de propostes i amb un cartell que té uns protagonistes molt … Continued
