NotĂ­cies

El món de la vinya i el vi i els seus protagonistes és molt ampli i genera moltíssima informació d’actualitat que presentem en aquest aparador virtual. Aquí trobareu totes les notícies del sector vitivinícola a Catalunya.

La Primavera del Cava, el festival enoturĂ­stic imprescindible per gaudir del maig entre vinyes

Un mes dedicat a la cultura del cava i la natura Del 9 al 31 de maig, el festival enoturĂ­stic La Primavera del Cava celebra la seva vuitena ediciĂł amb una programaciĂł plena d’activitats que combinen la tradiciĂł vitivinĂ­cola amb la natura i la gastronomia. Durant gairebĂ© un mes, un total de setze cellers de … Continued

L’INCAVI organitza les 37es jornades del Grup de Treball d’Experimentació en Viticultura i Enologia (GTEVE)

El congrĂ©s, que s’ha presentat a Madrid, tindrĂ  lloc el 6 i 7 de maig al Penedès amb la participaciĂł de mĂ©s de 20 institucions i 70 investigadors. El programa compta amb 42 ponències amb els darrers treballs d’R+D sobre vitivinicultura d’aquestes entitats pĂşbliques de recerca. L’Institut CatalĂ  de la Vinya i el Vi (INCAVI), … Continued

DO Catalunya, Cicle d’activitats enogastronĂłmiques: Catalunya RegiĂł Mundial de la Gastronomia

L’Instituto Más Mujeres i Meritxell Falgueras, i la DO Catalunya han presentat l’Estudi Mujeres del Vino 2024 L’Instituto Más Mujeres i l’AsociaciĂłn Mujeres del Vino, en col·laboraciĂł amb la DenominaciĂł d’Origen Catalunya, han presentat aquest dijous a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona els resultats de l’informe Estudio Mujeres del Vino 2024, liderat … Continued

Nous miradors s’afegeixen a la Ruta Miravinya, la ruta de miradors al Penedès

La proposta turĂ­stica impulsada pel Consorci de PromociĂł TurĂ­stica del Penedès reuneix avui 10 miradors singulars i Ăşnics, per viure una experiència diferent i plens d’emocions. El divendres 21 de març es va celebrar l’acte d’inauguraciĂł del projecte Miravinya, ruta de miradors del Penedès, a l’Escola d’Enologia d’Espiells Mercè Rossell i Domènech, de Sant SadurnĂ­ … Continued

L’INCAVI exposarà els seus darrers estudis sobre reg i innovació enològica a la Wine Innovation Week

El congrĂ©s s’ha presentat al Centre Ă€gora de la mĂ  de la presidenta d’INNOVI, Mireia Torres, i del director general de l’INCAVI, Joan GenĂ©. Sensors que monitoritzen el reg, llevats que baixen la graduaciĂł, l’ús de fusta catalana per aconseguir un perfil Ăşnic dels vins i la intel·ligència artificial per promoure el vi catalĂ , les … Continued

Catalunya exhibeix el potencial del sector vitivinĂ­cola a la fira Prowein

Prop de 70 cellers catalans participen en la fira Prowein 2025, la fira mĂ©s important del sector a Europa, a l’Espai Catalunya que organitza el Departament d’Agricultura, mitjançant Prodeca, la Promotora dels aliments catalans de la Generalitat de Catalunya. Catalunya exporta els seus vins i cava a 150 mercats mundials, superant els 620 M€, consolidant l’any … Continued

La DO Catalunya serà la primera denominació d’origen catalana en encetar el cicle d’activitats enològiques al Palau Robert

El cicle d’activitats enogastronòmiques començarĂ  el pròxim dijous 27 de març a la sala cotxeres del Palau Robert de Barcelona. El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i AlimentaciĂł, mitjançant l’Institut CatalĂ  de la Vinya i el Vi (INCAVI), juntament amb les dotze denominacions d’origen catalanes, enceta un cicle d’activitats enogastronòmiques dirigides a professionals del sector i … Continued

La DenominaciĂł d’Origen Montsant aposta per la promociĂł internacional

La DO Montsant prepara tambĂ© la seva participaciĂł en el Fòrum Gastronòmic de Girona La DenominaciĂł d’Origen Montsant prepara diverses accions al llarg de tot el 2025 per tal de continuar reforçant la marca a escala internacional. AixĂ­, la pròxima setmana, la DO tornarĂ  a participar un any mĂ©s en la fira ProWein DĂĽsseldorf, que … Continued

INCAVI presenta al Mobile World Congress una eina de recomanaciĂł de vi catalĂ  personalitzada amb IA

L’eina, desenvolupada per Decántalo per al Mobile World Congress, ajudarĂ  l’usuari a descobrir quin Ă©s el tipus de vi amb denominaciĂł d’origen catalĂ  que s’ajusta millor als seus gustos El vi catalĂ  amb denominaciĂł d’origen estarĂ  present a la fira tecnològica Mobile World Congress, que tindrĂ  lloc del 3 al 6 de març a la … Continued

INCAVI visita l’Escola Agrària de Viticultura i Enologia d’Espiells

L’investigador de l’INCAVI, LluĂ­s Giralt, ha assistit a l’Escola AgrĂ ria de Viticultura i Enologia on ha pogut donar a conèixer els estudis als quals corresponen els assajos de vins lliurats a l’escola i com aquests formen part de la recerca de l’INCAVI. Entre d’altres, s’han presentat projectes de reg a la vinya o de varietats … Continued