Notícies

El món de la vinya i el vi i els seus protagonistes és molt ampli i genera moltíssima informació d’actualitat que presentem en aquest aparador virtual. Aquí trobareu totes les notícies del sector vitivinícola a Catalunya.

El vi català torna a La Mercè
En el marc de Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025 i en una jornada cultural divulgativa que aproparà vins de les 12 denominacions d’origen catalanes Barcelona tornarà a acollir el vi català dins de les seves festes de La Mercè en una jornada especial que vol posar en valor la cultura vitivinícola del país. … Continued
Newsletter INCAVI

El nou butlletí de l’INCAVI
Us presentem una nova eina de comunicació que hem creat perquè pugueu seguir l’actualitat de l’INCAVI des de casa. Es tracta d’un butlletí trimestral amb informació sobre qüestions que afecten el sector, com ara temes tècnics, jurídics, de viticultura, etc., a més d’un resum de les accions de promoció que es fan des de l’Institut … Continued
verema 2025

El Departament d’Agricultura preveu un inici de verema de 2025 millor que el de l’any passat 
La climatologia i l’estat sanitari de les vinyes fan preveure una bona recuperació de les varietats xarel·lo i macabeu, i una recuperació més moderada pel que fa a parellada La campanya de collita de raïm d’aquest 2025 mostra una millora en la sortida de raïm en relació amb la de l’any passat. La varietat xarel·lo … Continued

Un nou estudi, amb participació de l’INCAVI, analitzarà tendències i hàbits de compra en botigues de vi catalanes
L’Observatori del Vi de Catalunya vol proporcionar dades que ajudin a les empreses vitivinícoles en la seva presa de decisions L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), en col·laboració amb entitats referents del sector com l’Associació Vinícola Catalana (AVC) i l’Associació d’Elaboradors de Cava (AECAVA), ha impulsat la creació de l’Observatori del Vi … Continued

Produir 1 kg de raïm té un cost estimat d’entre 0,49 i 0,58 €/kg per als viticultors del cava
El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, ha presidit la 13a Taula del Cava, on s’ha presentat, per quart any consecutiu, l’estudi sobre els costos de producció de raïm i d’elaboració del vi base cava de l’any 2025. Aquest estudi, encarregat per l’INCAVI al Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari (CREDA), … Continued

L’INCAVI i l’Associació Catalana d’Enòlegs signen un acord de col·laboració per a difondre la cultura del vi català
El conveni tindrà una durada de 4 anys i té per objectiu afermar el coneixement del vi català i les denominacions d’origen del territori L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) i l’Associació Catalana d’Enòlegs (ACE) han signat un acord de col·laboració pels pròxims quatre anys i que té com a objectiu millorar … Continued

La Denominació d’Origen Montsant tanca el cicle gastronòmic: ‘Les Nits de la DO Montsant’
Una experiència gastronòmica d’alt nivell que ha unit els vins de la DO Montsant amb la cuina del restaurant Hofmann La Denominació d’Origen Montsant ha tancat aquest dijous a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona el seu cicle de sopars harmonitzats Les Nits de la DO Montsant. Una agenda d’experiències gastronòmiques en sincronia … Continued

L’INCAVI i el VINSEUM signen un acord de col·laboració per impulsar la cultura del vi català
El conveni tindrà una durada de quatre anys i té l’objectiu de reforçar el reconeixement del sector vitivinícola català L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) i el VINSEUM – Museu de les Cultures del Vi de Catalunya (d’ara endavant, VINSEUM) han signat aquest matí un acord de col·laboració per als pròxims quatre … Continued

L’INCAVI impulsa un documental sobre el ‘Vi Novell’ que es presentarà al festival Most
La tradició del vi novell a Catalunya és una de les arrels històriques dins del sector vitivinícola. Una tradició que ha viscut una etapa de renaixement en les dues darreres dècades, impuls del qual l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) n’ha estat artífex mitjançant la promoció d’aquesta herència vitivinícola. Amb la voluntat … Continued

Tocs de Vi de l’Empordà a Girona se celebrarà el 13 i 14 de juny a la Devesa 
La mostra de vins de l’Empordà a la ciutat tindrà lloc el 13 i 14 de juny amb la participació de tretze cellers empordanesos que es completarà amb l’oferta gastronòmica de diversos food trucks. El programa es completa amb els tastos de vins a espais emblemàtics de la ciutat que se celebraran del 10 al 14 de juny … Continued