Notícies

El món de la vinya i el vi i els seus protagonistes és molt ampli i genera moltíssima informació d’actualitat que presentem en aquest aparador virtual. Aquí trobareu totes les notícies del sector vitivinícola a Catalunya.

Les varietats autòctones recuperades i el Panel de Tast, les apostes de l’INCAVI per la pròxima Barcelona Wine Week
L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) organitza dues ponències a la Barcelona Wine Week, que tindrà lloc a Barcelona del 3 al 5 de febrer al recinte Montjuïc de Fira Barcelona. La primera de les sessions, Història i singularitat: varietats autòctones recuperades a Catalunya, tindrà lloc el dimarts 4 de febrer a … Continued

L’R+D+I permet recuperar varietats prefil·loxèriques i altres desconegudes fins ara del patrimoni vitivinícola català de molta utilitat per a la resiliència del sector
Els darrers 10 anys s’han incorporat una vintena de varietats autòctones Del total de 56.200 ha de vinya de Catalunya, el 77% de la superfície està ocupada per varietats autòctones. Les principals són, per ordre d’importància, macabeu, xarel·lo, parellada, garnatxa, ull de llebre, carinyena, garnatxa blanca, trepat i moscatell d’Alexandria. I d’entre les minoritàries, les … Continued

Joan Gené Albesa, nou director general de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI)
Joan Gené va ser director General d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat (juliol de 2007 – desembre de 2010), membre del consell d’administració de Mercabarna i de l’IRTA (2007-2010) i president de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes (PRODECA) de març de 2008 a gener de 2011. … Continued

Mascort: “La creació de la comunitat de regants de la vinya del Penedès i el Garraf garantirà oportunitats de vida per tothom i desenvolupament pel territori”
El conseller d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, David Mascort, s’ha reunit aquest dimecres amb el sector vitivinícola del Penedès i del Garraf en el marc de les diferents jornades de treball que s’estan realitzant amb l’objectiu de garantir la viabilitat econòmica del sector. De la trobada, que s’ha realitzat a Sant Martí Sarroca, n’ha … Continued

L’augment de càrrega de poda en el macabeu afavoreix la qualitat final dels vins
·         La DO Tarragona i l’INCAVI han presentat els resultats de l’estudi portat a terme per estudiar els efectes que la càrrega de poda té en el macabeu, la varietat emblema de la DO Tarragona La Denominació d’Origen Tarragona i l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) han presentat aquest dilluns, a una jornada … Continued

Les DO catalanes al capdavant de la innovació i el dinamisme vitivinícola
·       L’INCAVI proposa la figura del vi elaborat amb caràcter innovador que permetrà donar suport i empara a les iniciatives enològiques innovadores dels cellers ·       L’altra proposta destacada que l’INCAVI fa a les DO és la possibilitat de comercialitzar el raïm de varietats experimentals autòctones, en perill de desaparició o desconegudes L’Institut Català de la Vinya i el Vi … Continued

Catalunya posa en marxa la campanya d’adhesions per impulsar la Regió Mundial de la Gastronomia 2025
·         La distinció ja compta amb el suport de quasi 200 entitats, agents i persones que pertanyen al sector productiu, de la restauració o el turisme enogastronòmic ·         S’està treballant en noves iniciatives que permetran reflectir el model i els valors gastronòmics que han dut Catalunya a ser la primera regió europea a ser reconeguda amb aquesta … Continued

Catalunya defensa a Madrid un mecanisme per valoritzar i assegurar la conservació de petites parcel·les de varietats ancestrals en procés d’experimentació
·       El DACC i l’INCAVI avancen en la creació d’un sistema per a la incorporació de varietats de vitis vinífera, de manera rigorosa, eficient i àgil al catàleg de varietats vegetals espanyoles i al potencial vitivinícola català, per assegurar la conservació i millora de la riquesa i variabilitat genètica existent al país ·       A la reunió amb … Continued

La DO Tarragona treballa en un estudi per millorar la qualitat dels vins elaborats amb Macabeu
El projecte, portat a terme per tècnics de l’INCAVI en col·laboració amb la DO, se centra en el control de la càrrega de poda i la producció per hectàrea La Denominació d’Origen Tarragona té en marxa diferents línies de treball per reforçar la qualitat de la varietat macabeu, la seva varietat més representativa, amb 1.313 … Continued

El reg digital permetrà al sector vitivinícola català mantenir la seva producció amb un 40% menys d’aigua
Un estudi impulsat per l’Institut Català de la Vinya i el Vi i l’Oficina del Regant d’Acció Climàtica marca el camí per al disseny de reg de suport de la vinya per garantir la viabilitat del sector tot i la sequera Després de 6 anys de seguiment d’unes finques demostratives de reg en vinya a … Continued