Des d’aquest divendres 7 de febrer i fins al diumenge 9 de març, 48 restaurants de les localitats d’Alcanar, L’Ametlla de Mar, L’Ampolla i Sant Carles de la Ràpita oferiran les seves propostes gastronòmiques elaborades amb la galera com a protagonista. Els vins de la Denominació d’Origen Terra Alta tornaran a ser els vins oficials dels menús preparats especialment per a aquesta … Continued
Torna la Barcelona Wine Week, del 3 al 5 de febrer al recinte Montjuïc de la Fira de Barcelona on es donaran trobada més de 75 DOs. Des de l’INCAVI estarem presents amb diverses activitats, com dues ponencies, taules de debat, … i els Vins de Finca Qualificada comptaran amb un espai propi, al pavelló … Continued
L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) organitza dues ponències a la Barcelona Wine Week, que tindrà lloc a Barcelona del 3 al 5 de febrer al recinte Montjuïc de Fira Barcelona. La primera de les sessions, Història i singularitat: varietats autòctones recuperades a Catalunya, tindrà lloc el dimarts 4 de febrer a … Continued
Demà 18 de gener l’Acadèmia del Cinema Català celebrarà la gala dels XVII Premis Gaudí. La DO Catalunya col·laborarà oferim els seus vins després de la gala.
La Candelera de Molins de Rei, torna un any més amb la Fira de Vins i Caves, ja a la seva 45a edició. Del 25 al 30 de gener es podrà gaudir dels tastos i maridatges de vins i caves. Com l’any passat, serà a l’Espai de Tastos i Degustacions de l’edifici El Molí. El … Continued
L’Agrícola Corbera d’Ebre presenta Nakens, el primer vi sec amb un 9% de volum d’alcohol de l’estat espanyol que no ha passat per un procés de desalcoholització. Es tracta, a més, d’un dels primers vins d’aquestes característiques que està sota l’empara d’una denominació d’origen, la Denominació d’Origen Terra Alta. Aquest projecte, que ha estat possible també gràcies al … Continued
Els darrers 10 anys s’han incorporat una vintena de varietats autòctones Del total de 56.200 ha de vinya de Catalunya, el 77% de la superfície està ocupada per varietats autòctones. Les principals són, per ordre d’importància, macabeu, xarel·lo, parellada, garnatxa, ull de llebre, carinyena, garnatxa blanca, trepat i moscatell d’Alexandria. I d’entre les minoritàries, les … Continued
Joan Gené va ser director General d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat (juliol de 2007 – desembre de 2010), membre del consell d’administració de Mercabarna i de l’IRTA (2007-2010) i president de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes (PRODECA) de març de 2008 a gener de 2011. … Continued
Sèptima edició de Trufforum, la festa de la tòfona i la gastronomia, a Vic. Una fira consolidada, que s’ha convertit en una trobada de referència internacional en el sector de la trufa. De l’1 al 4 de febrer a Vic. Hi haurà activitats en les quals els aficionats a la trufa podran gaudir de maridatges … Continued
El 20 de gener tindrà lloc a Sant Vicenç dels Horts el quart Tast Solidari de vins en femení per la recaptació de fons per a projectes de l’ONG Cochabamba. El tast es compondrà de tres vins cedits pel Celler Parés Baltà. Es tracta d’un tast que compta amb la col·laboració de l’INCAVI. Les entrades … Continued
