Totes Agenda Notícies Sense Categoria

Comença el programa formatiu sobre el vi català amb ‘Wine & Spirit Education Trust'(WSET)

El cicle formatiu específic per al vi català és fruit de l’acord de col·laboració entre l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI-DACC) i el Wine & Spirit Education Trust (WSET), principal proveïdor mundial d'educació vitivinícola.

Vins amb DO Mercats de Reus

Cicle de tastos que posa en valor el vi de territori amb una aproximació que no sigui tècnica perquè tothom la pugui abraçar. Cada test està plantejat com un diàleg amb els elaboradors del vi i poder conèixer la seva filosofia a l'hora de crear els vins. Una activitat pedagògica que vol apropar la cultura del vi als assistents.
-

L’INCAVI presenta el projecte tecnològic per una digitalització eficient del sector del vi en el Centre Blockchain de Catalunya

L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) presenta la seva estratègia tecnològica basada en la tecnologia Blockchain en el BxCat Alimentació, una jornada dedicada a l'aplicació d’aquesta tecnologia en el sector agroalimentari.