Aquest cap de setmana arriba la 361a edició de la Fira del Gall! 20 i 21 de desembre a Vilafranca del Penedès. Els vins de la DO Penedès seran presents a La Fassina, la Plaça de la Gastronomia i la Plaça del Vi, on la DO organitza tastos gastronòmics amb una selecció de blancs, negres, … Continued
El sommelier Èric Vicente, del biestrellat restaurant Cinc Sentits, ha estat l’encarregat de conduir el tast La Denominació d’Origen Costers del Segre ha organitzat aquest dimarts un tast professional a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona, que ha permès maridar vins premiats de la denominació amb una selecció de productes de Torrons Vicens. … Continued
La sommelier Romina Ribera, de Glops d’Història, ha estat l’encarregada de conduir el tast La Denominació d’Origen Empordà ha presentat aquest dilluns a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona, una jornada de maridatge que convidava els assistents a fer un viatge per la història dels vins empordanesos i descobrir les seves varietats tradicionals … Continued
Del 14 al 16 de novembre se celebrarà la primera edició de la fira Tarragona Marida. El Passeig de les Palmeres acollirà aquesta fira on es podran tastar els vins de les Denominacions d’Origen de la província de Tarragona (DO Catalunya, DO Conca de Barberà, DO Montsant, DO Penedès, DO Tarragona, DO Terra Alta), gastronomia, … Continued
L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) participarà un any més a Mercat de Mercats, la gran fira de la gastronomia de proximitat que enguany se celebrarà del 17 al 19 d’octubre a la plaça de les Glòries, que recupera així el seu paper com a nou centre neuràlgic de la ciutat. Amb … Continued
Del 9 al 12 d’octubre se celebra a Cambrils la Festa del vi i la gastronomia. Una fira que aquest any compleix 15 anys, on els visitants podran gaudir de vi català, gastronomia, música i molt més! La fira comptarà amb tastos de la DO Catalunya, DO Cava, DO Conca de Barberà, DO Montsant, DO … Continued
La jornada cultural va servir per acostar les 12 denominacions d’origen catalanes als barcelonins i turistes de la capital catalana Barcelona ha acollit la festa del vi català en el marc de les festes de La Mercè. L’esdeveniment, celebrat al Palau Robert, ha volgut donar visibilitat a la cultura vitivinícola del país i, tanmateix, ha … Continued
Barcelona tornarà a acollir el vi català dins de les seves festes de La Mercè en una jornada especial que vol posar en valor la cultura vitivinícola del país. L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), amb la col·laboració de les dotze denominacions d’origen catalanes, organitza aquesta jornada divulgativa i cultural que tindrà lloc el … Continued
La Denominació d’Origen Tarragona tindrà un paper destacat en el I Congrés d’Investigació Tècnicocultural del Romesco, que se celebrarà els dies 1 i 2 d’octubre al Palau Firal i de Congressos de Tarragona. Els vins de la DO seran els encarregats de maridar les propostes gastronòmiques d’aquest esdeveniment pioner, que pretén posar en valor el … Continued
Una experiència gastronòmica d’alt nivell que ha unit els vins de la DO Montsant amb la cuina del restaurant Hofmann La Denominació d’Origen Montsant ha tancat aquest dijous a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona el seu cicle de sopars harmonitzats Les Nits de la DO Montsant. Una agenda d’experiències gastronòmiques en sincronia … Continued
