El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, juntament amb l’Institut Català de la Vinya i el Vi, presenten l’espot per celebrar el vi català, punt d’inici d’una campanya global mai vista. El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, de la mà de l’INCAVI, estrena una campanya de promoció del vi català, la més … Continued
L’INCAVI, amb més de setanta projectes de recerca en vitivinicultura actius, organitza una taula rodona amb Denominacions d’Origen per debatre sobre els treballs en adaptació al canvi climàtic a la vinya.
En el marc del Gastronomic Forum Barcelona, que se celebra del 6 al 8 de novembre en el Recinte Montjuïc de Fira de Barcelona, l’INCAVI organitza una ponència amb tast que girarà al voltant de la recuperació de la malvasia, una de les varietats de raïm amb més trajectòria històrica de tot l’arc Mediterrani, i … Continued
Arriba la 191 edició de la Fira Móra La Nova: Agrícola, Ramadera i Industrial del 26 al 29 d’octubre, en la qual hi haurà la fira del vi amb expositors de diferents denominacions d’origen: DO Montsant, DO Tarragona, DO Terra Alta i DOQ Priorat. En total, més d’una vintena de referències de vi diferents per … Continued
Cicle de tastos que posa en valor el vi de territori amb una aproximació que no sigui tècnica perquè tothom la pugui abraçar. Cada test està plantejat com un diàleg amb els elaboradors del vi i poder conèixer la seva filosofia a l'hora de crear els vins. Una activitat pedagògica que vol apropar la cultura del vi als assistents.
