El programa de Catalunya Ràdio, Tast Vertical, presentat per Empar Moliner ha emès un programa especial des de la Barcelona Wine Week, el saló de referència del sector vitivinícola a Catalunya i a Espanya. Enguany han passat per l’edició de la fira més de 25.000 visitants. En aquest programa ha participat, entre altres personalitats del … Continued
L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) organitza dues ponències a la Barcelona Wine Week, que tindrà lloc a Barcelona del 3 al 5 de febrer al recinte Montjuïc de Fira Barcelona. La primera de les sessions, Història i singularitat: varietats autòctones recuperades a Catalunya, tindrà lloc el dimarts 4 de febrer a … Continued
L’Agrícola Corbera d’Ebre presenta Nakens, el primer vi sec amb un 9% de volum d’alcohol de l’estat espanyol que no ha passat per un procés de desalcoholització. Es tracta, a més, d’un dels primers vins d’aquestes característiques que està sota l’empara d’una denominació d’origen, la Denominació d’Origen Terra Alta. Aquest projecte, que ha estat possible també gràcies al … Continued
Els darrers 10 anys s’han incorporat una vintena de varietats autòctones Del total de 56.200 ha de vinya de Catalunya, el 77% de la superfície està ocupada per varietats autòctones. Les principals són, per ordre d’importància, macabeu, xarel·lo, parellada, garnatxa, ull de llebre, carinyena, garnatxa blanca, trepat i moscatell d’Alexandria. I d’entre les minoritàries, les … Continued
Joan Gené va ser director General d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat (juliol de 2007 – desembre de 2010), membre del consell d’administració de Mercabarna i de l’IRTA (2007-2010) i president de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes (PRODECA) de març de 2008 a gener de 2011. … Continued
