En el marc del Festival Vívid, i com a membre de la Ruta del Vi DO Empordà, Roses acull per desena vegada la Mostra del Vi DO Empordà, al passeig Marítim, al centre de Roses, davant de la plaça Catalunya. Els cellers que participaran en la mostra d’enguany son Celler Mas Geli, Terra Remota, Hugas … Continued
Un mes dedicat a la cultura del cava i la natura Del 9 al 31 de maig, el festival enoturístic La Primavera del Cava celebra la seva vuitena edició amb una programació plena d’activitats que combinen la tradició vitivinícola amb la natura i la gastronomia. Durant gairebé un mes, un total de setze cellers de … Continued
Del 9 al 31 de maig, aquest festival ofereix una àmplia gamma d’activitats que celebren l’arribada de la primavera, el cava i la gastronomia. Hi participen setze cellers elaboradors de cava de les comarques de l’Alt Penedès, l’Alt Camp i la Conca de Barberà. Les activitats de La Primavera del Cava 2025 són: Divendres 9 … Continued
El congrés, que s’ha presentat a Madrid, tindrà lloc el 6 i 7 de maig al Penedès amb la participació de més de 20 institucions i 70 investigadors. El programa compta amb 42 ponències amb els darrers treballs d’R+D sobre vitivinicultura d’aquestes entitats públiques de recerca. L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), … Continued
L’Instituto Más Mujeres i Meritxell Falgueras, i la DO Catalunya han presentat l’Estudi Mujeres del Vino 2024 L’Instituto Más Mujeres i l’Asociación Mujeres del Vino, en col·laboració amb la Denominació d’Origen Catalunya, han presentat aquest dijous a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona els resultats de l’informe Estudio Mujeres del Vino 2024, liderat … Continued
El congrés s’ha presentat al Centre Àgora de la mà de la presidenta d’INNOVI, Mireia Torres, i del director general de l’INCAVI, Joan Gené. Sensors que monitoritzen el reg, llevats que baixen la graduació, l’ús de fusta catalana per aconseguir un perfil únic dels vins i la intel·ligència artificial per promoure el vi català, les … Continued
Esdeveniment de referència que posa el focus en la innovació en productes i serveis vitivinícoles. INCAVI participarà en diverses taules rodones i ponències. Més informació a www.wineinnovationweek.com
Història i tast de 4 vins de Finca DO Pla de Bages amb taula d’embotits i formatges de proximitat a Mas de la Sala. Més informació a www.masdelasala.com
Figueres torna un any més amb les rutes enogastronòmiques amb la finalitat de donar a conèixer productes locals, frescos i de temporada. Enguany, els assistents podran visitar el renovat itinerari ‘Mercat’ i l’itinerari ‘Clàssics d’avantguarda’. Aquestes rutes van acompanyades del vins de la DO Empordà. Més informació a Visit Figueres
El Castell Perelada acollirà el 24 de març de 2025 el primer Simposi de Vins Mediterranis amb la participació de cellers de les principals regions vitivinícoles de la Mediterrània. L’esdeveniment busca destacar la qualitat i tradició dels vins mediterranis, amb un focus en la investigació i la formació en el sector vitivinícola.
