La DO Cava oferirà tot un ventall de vins per acompanyar les propostes de Passeig Gourmets, un festival gastronòmic al carrer més cosmopolita de Barcelona de la mà dels xefs i restaurants més reconeguts.
El 20 de gener tindrà lloc a Sant Vicenç dels Horts el quart Tast Solidari de vins en femení per la recaptació de fons per a projectes de l’ONG Cochabamba. El tast es compondrà de tres vins cedits pel Celler Parés Baltà. Es tracta d’un tast que compta amb la col·laboració de l’INCAVI. Les entrades … Continued
El 17 de novembre al Cava Centre de Sant Sadurní d’Anoia tindrà lloc el Congrés Internacional ACE de l’Enologia i el Cava que aquest any porta per lema «Solucions enològiques a la pèrdua d’acidesa pel canvi climàtic». En aquest acte es vol abordar els reptes que afronten els vins de climes càlids, que es caracteritzen … Continued
