Ruta del vi
Trepat

La lleugeresa de la varietat Trepat ha construït la nova veu dels vins de la Conca de Barberà. Una terra lligada a la vinya des dels temps de la reconquesta, que va veure aflorar la cultura del vi gràcies als monjos cistercencs, que va ser testimoni directe del boom cooperatiu, que conserva cellers modernistes que són autèntiques catedrals del vi i que, avui, ressorgeix gràcies a viticultors que miren al passat per construir el futur. El viver de celleristes, iniciatives inspirades en el Trepat i les varietats autòctones i la voluntat de modernitzar el panorama vitivinícola constitueixen el principal atractiu d’una DO que té molt camí per recórrer. Sigues el primer en fer-ho i no te n’arrepentiràs.