El sommelier Èric Vicente, del biestrellat restaurant Cinc Sentits, ha estat l’encarregat de conduir el tast La Denominació d’Origen Costers del Segre ha organitzat aquest dimarts un tast professional a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona, que ha permès maridar vins premiats de la denominació amb una selecció de productes de Torrons Vicens. … Continued
Els cellers han rebut la seva distinció de mans del conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, i del director general de l’INCAVI, Joan Gené Cinc nous vins de dues Denominacions d’Origen han rebut la distinció de Vins de Finca Qualificada, el màxim reconeixement que pot aconseguir el vi català per part del Govern … Continued
La sommelier Romina Ribera, de Glops d’Història, ha estat l’encarregada de conduir el tast La Denominació d’Origen Empordà ha presentat aquest dilluns a la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona, una jornada de maridatge que convidava els assistents a fer un viatge per la història dels vins empordanesos i descobrir les seves varietats tradicionals … Continued
· L’audiovisual, impulsat per l’INCAVI, dona veu a elaboradors i experts que treballen per recuperar l’herència del vi novell · La propera cita del Vi Novell promoguda per l’INCAVI serà el dissabte 29 de novembre als jardins del Palau Robert de Barcelona El festival Internacional de Cinema i Vi, Most, ha estat escenari de la … Continued
El documental ‘Vi Novell. El primer raïm de Catalunya’, impulsat per l’INCAVI, i que fa un repàs per la història d’aquest vi, el seu context històric, la seva revitalització i les festes dedicades a ell que se celebren arreu de Catalunya, i que també estan emparades per l’INCAVI. L’audiovisual compta també amb la participació, entre … Continued
La Denominació d’Origen Catalunya, repeteix la seva col·laboració amb el Zoom Festival. El compromís va lligat al premi DO Catalunya al Millor Format de TV català, un guardó que decideix el seu guanyador per votació popular a través del web de la DO Catalunya (https://docat.cat/zoom-festival-2025/) i que reconeix el contingut fet en català. Fins al … Continued
El documental ‘DO Tarragona. 80 anys d’història’ ha estat seleccionat per participar en la secció competitiva Collita del Most, Festival Internacional de Cinema del Vi, que se celebrarà del 6 al 16 de novembre al Penedès. Aquesta secció del certamen aglutina la millor selecció internacional de produccions audiovisuals dedicades a la vinya, el vi i … Continued
La Denominació d’Origen Pla de Bages va celebrar aquest dimecres el seu 30è aniversari amb una jornada festiva a Món Sant Benet que va reunir 200 persones entre professionals del sector, institucions, agents del territori i amants del vi. L’acte va posar en valor tres dècades de treball per recuperar varietats autòctones, impulsar una viticultura … Continued
L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) participarà un any més a Mercat de Mercats, la gran fira de la gastronomia de proximitat que enguany se celebrarà del 17 al 19 d’octubre a la plaça de les Glòries, que recupera així el seu paper com a nou centre neuràlgic de la ciutat. Amb … Continued
L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) presenta les dades de verema 2025 a Catalunya, una verema que es troba pràcticament finalitzada, i què confirma una clara recuperació del volum de raïm respecte a la campanya anterior. Després de diversos anys marcats per una forta sequera arreu del territori i la conseqüent reducció … Continued
