El món de la vinya i el vi i els seus protagonistes és molt ampli i genera moltíssima informació d’actualitat que presentem en aquest aparador virtual.
Aquí trobareu totes les notícies del sector vitivinícola a Catalunya.
Més de 90 cellers catalans participen a la ProWein sota la marca “Catalunya, on el vi és cultura” en el Pavelló Catalunya que organitza el Departament d’Acció Climàtica mitjançant Prodeca El Pavelló Catalunya comptarà amb un espai de mostra de productes de les empreses catalanes, que enguany girarà al voltant dels vins dolços Catalunya participa … Continued
Aquesta ampliació d’analítiques acreditades és fruit de la transformació de l’Institut Català de la Vinya i el Vi i de la seva aposta per potenciar l’INCAVI LAB i convertir-lo en un laboratori de referència pel sector vitivinícola El laboratori de l’Institut Català de la Vinya i el Vi, l’INCAVI LAB, modifica i amplia el seu port foli de … Continued
Toni Carbó i Ramon Jané, una parella experimentada en aquests certàmens, van emergir com a guanyadors de la 16a edició del Tast per parelles de Vila Viniteca, guardonat amb un premi en efectiu de 30.000 euros. Després d’una participació consistent al llarg dels anys, aquest duo de La Salada i Mas Candí va consolidar la … Continued
L’INCAVI amb la col·laboració de la Delegació del Govern a Itàlia organitza una masterclass per presentar el projecte dels vins de finca qualificada a la ciutat eterna En el marc de la Rome Wine Expo, que se celebra a la capital italiana del 2 al 4 de març, l’Institut Català de la Vinya i el … Continued
Marta Cortizas, del Celler de Can Roca, es proclama Millor Sommelier de Catalunya 2024, amb Anna Casabona i Christian Betoret com a segona i tercer classificats, respectivament. El veredicte es va anunciar durant el Sopar de Gala de la Nit del Sommelier, organitzat per l’Associació Catalana de Sommeliers (ACS) al restaurant Els Comdals de Vergós. … Continued
· Dimecres va tenir lloc una trobada amb els cellers reconeguts amb un vi de finca qualificada que va servir per tractar temes com: la importància de les varietats pròpies de cada DO, l’assegurament de la sostenibilitat del conreu de la vinya i de l’elaboració al celler i l’enfortiment de la comunicació al consumidor final · Les … Continued
· L’objectiu del projecte és promoure la singularització dels vins catalans en la criança amb botes d’acàcia, castanyer i cirerer i també, roure d’origen català, per aconseguir que tota la cadena de valor es quedi a Catalunya · L’anunci s’ha fet durant la sessió ‘Grans vins catalans vinificats amb eines locals’ organitzada a la Barcelona Wine Week … Continued
Els cellers Orto Vins, Herència Altés, Collbaix, Torre del Veguer i Oller del Mas han rebut la seva distinció a mans del conseller d’Acció Climàtica, Alimentació i Acció Rural, David Mascort, i de la directora general de l’INCAVI, Alba Balcells El conseller d’Acció Climàtica i la directora general de l’INCAVI amb els representants dels cinc … Continued
L’estudi, fet per la Fundació Institut Català del Suro, analitza els taps i les qualitats dels 100 millors vins qualitat-preu de la Guia Peñín 2023 Un estudi de tapament portat a terme al laboratori Cork Center de la Fundació Institut Català del Suro ha constatat que el 96% dels 100 millors vins qualitat-preu de la … Continued
El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, juntament amb l’Institut Català de la Vinya i el Vi, presenten l’espot per celebrar el vi català, punt d’inici d’una campanya global mai vista. El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, de la mà de l’INCAVI, estrena una campanya de promoció del vi català, la més … Continued
