Inici / Denominacions d’origen /
.
Terra Alta
DenominaciĂł d’Origen
Llisca
Dades de contacte
Ctra. de Vilalba, 31 43780 Gandesa, Tarragona
Fitxa tècnica
5.870
HECTĂ€REES
62
CELLERS
Varietats de raĂŻm
Garnatxa blanca, Macabeu, Parellada, Chardonnay, Chenin blanc, Moscatell de gra gros (sinònim: moscatell d’Alexandria), Moscatell de gra petit (sinònim: moscatell de Frontignan), Pedro Ximènez i Sauvignon blanc.
VARIETATS BLANQUES AUTORITZADES
Garnatxa negra, Garnatxa peluda, Carinyena, Morenillo, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Garnatxa tintorera, Merlot, Syrah i Ull de llebre.
VARIETATS NEGRES AUTORITZADES
La DO Terra Alta, una de les 7 denominacions d’origen històriques de Catalunya, Ă©s la zona vinĂcola catalana mĂ©s meridional. Situada entre el riu Ebre i les terres del Matarranya, la seva situaciĂł geogrĂ fica tĂ© un alt valor paisatgĂstic.
No en va, les Terres de l’Ebre han estat reconegudes per la UNESCO com a Reserva de la Biosfera, amb un enorme potencial vitivinĂcola. Ja al segle XVII es troben testimonis que deixen constĂ ncia d’una plantaciĂł a Gandesa denominada vernatxa. Actualment, a la Terra Alta es conrea el 33% de la garnatxa blanca mundial, un percentatge que suposa el 75% de la producciĂł a Espanya i el 90% de la garnatxa blanca a Catalunya. La denominaciĂł d’origen Terra Alta Ă©s, sens dubte, l’à nima de la garnatxa blanca. Tant Ă©s aixĂ que compta amb un distintiu de control especĂfic de Garnatxa Blanca 100×100.
Els vins de la DO Terra Alta sĂłn fins, distingits per la seva força i carĂ cter. Un Terra Alta arrela en terres calcĂ ries, creix amb el sol del Mediterrani i s’elabora amb cura. Les caracterĂstiques diferenciadores dels seus vins sĂłn degudes principalment a la mediterraneĂŻtat del seu terrer i al predomini de les varietats de raĂŻm tradicionals que, juntament amb les varietats foranies, marquen el seu carĂ cter. Les particularitats que s’hi poden apreciar en tots els vins de la DO Terra Alta sĂłn aquesta mediterraneĂŻtat, mĂ©s expressiĂł en boca que en nas, i una destacable persistència al tast.
Els blancs sĂłn vins de color pĂ l·lid, aroma fresca i un pas en boca ampli i equilibrat. Estan elaborats majoritĂ riament amb garnatxa blanca. La importĂ ncia de la garnatxa i una cultura especĂfica d’entendre la seva elaboraciĂł fan d’aquests vins els que millor expressen el terrer i la cultura de la DO Terra Alta. Per això sĂłn mereixedors d’un distintiu de garantia especĂfic, el Terra Alta Garnatxa Blanca 100X100.
Els vins negres destaquen pel seu carà cter mediterrani, amb elevada intensitat colorant i predomini de les aromes de fruita. La singularitat i qualitat es completa amb 4 tipus de vins de licor: els vins dolços naturals, les misteles -blanques i negres- i els vins rancis, tots ells obtinguts a partir de raïms de garnatxa sobremadurats per l’acció natural del cerç que bufa durant la tardor.
