Els dies 27 i 28 de novembre tindrà lloc a l'Espai de Transformació Creativa Casa Rius el fòrum Cava Meeting. L'activitat combinarà tastos de major qualitat de la Denominació d'Origen Cava, ponències de primer nivell com la del Master of Wine Pedro Ballesteros i una taula rodona amb mitjans internacionals per analitzar quin és el pes i la importància del Cava tant als mitjans internacionals com nacionals especialitzats. Els assistents podran degustar "La magia de lo más icónico", un menú ideat pel sommelier del restaurant El Celler de Can Roca, Josep Roca, que vol mostrar la versatilitat del vi cava.
Cicle de tastos que posa en valor el vi de territori amb una aproximació que no sigui tècnica perquè tothom la pugui abraçar. Cada test està plantejat com un diàleg amb els elaboradors del vi i poder conèixer la seva filosofia a l'hora de crear els vins. Una activitat pedagògica que vol apropar la cultura del vi als assistents.
El dissabte 21 d’octubre torna la Festa de la Verema de Pacs de Penedès, que arriba enguany a la seva vintena edició. És una oportunitat excel·lent per descobrir la cultura vinícola de la regió. Els visitants podran degustar una selecció de vins i caves locals, i gastronomia. El grup La Nanda amenitzarà la jornada amb … Continued
La Festa del Most de Castellví de la Marca és parlar de tradició i festa al final de la verema, on els productors locals de vins i cava son protagonistes. A la festa s'elaboren les botes, es poden degustar productes locals i gaudir de música en directe. A més, diumenge hi haurà un maridatge amb Xerigots i altres activitats per als infants.
Torna la Mostra Enogastronòmica de l'Enramada de l'Arboç, aquest any en la seva desena edició. La popular mostra de la coca enramada del Penedès tindrà lloc a la zona exterior del Poliesportiu Municipal i en un tram de l'avinguda Via Augusta. La mostra proposa una diversitat d'activitats àmplia que van des de caminades i visites a cellers, tallers, show cookings a concerts.
El diumenge 22 se celebra a Sant Esteve Sesrovires la 7ª Fira del vi i el cava. Una festa on poder gaudir de vins de la zona, acompanyant-los amb bona gastronomia i música en directe.
Torna el Festival del vi a Cambrils de l’11 al 15 d’octubre. Una proposta amb activitats gastronòmiques, tastos dirigits on degustar vins de les diferents Denominacions d’Origen de la zona, música en directe i un mercat d’artesania. 11/10/2023 – 15/10/2023 Parc del Pescador de Cambrils
L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) presenta la seva estratègia tecnològica basada en la tecnologia Blockchain en el BxCat Alimentació, una jornada dedicada a l'aplicació d’aquesta tecnologia en el sector agroalimentari.
