La Festa del Vi Novell torna als jardins del Palau Robert de Barcelona el dissabte 9 de desembre. Una jornada per degustar i comprar tots els vins novells catalans d’aquest any 2023 i alguns vins novells de Mallorca que hi vindran com a convidats. Per acompanyar els vins, hi trobareu formatges i embotits artesans i … Continued
L’estudi, fet per la Fundació Institut Català del Suro, analitza els taps i les qualitats dels 100 millors vins qualitat-preu de la Guia Peñín 2023 Un estudi de tapament portat a terme al laboratori Cork Center de la Fundació Institut Català del Suro ha constatat que el 96% dels 100 millors vins qualitat-preu de la … Continued
El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, juntament amb l’Institut Català de la Vinya i el Vi, presenten l’espot per celebrar el vi català, punt d’inici d’una campanya global mai vista. El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, de la mà de l’INCAVI, estrena una campanya de promoció del vi català, la més … Continued
El viatge l’han organitzat de forma conjunta l’INCAVI, DIPLOCAT i la Delegació del Govern de Catalunya a Suïssa Una delegació formada per set enòlegs, viticultors i investigadors agrònoms de Suïssa visita aquesta setmana diversos indrets del Camp de Tarragona i el Penedès per conèixer de primera mà les mesures que s’estan prenent a Catalunya per … Continued
Englobat dins dels actes de la tradicional Fira de Sant Andreu, que tindrà lloc a Falset del 24 al 26 de novembre, se celebra la segona edició del certamen ‘Mostra de rancis i dolços del Priorat’. Aquest esdeveniment permetrà tastar vins dolços i rancis de cellers de la DO Montsant i la DOQ Priorat. Per … Continued
Torna la mostra de vins, escumosos, gastronomia i productes de la terra de Subirats. Una fira per tastar la qualitat dels vins i escumosos de la zona i que posa en valor els productes del territori. Més informació: https://www.subirats.cat/botiga/
El dissabte 11 de novembre torna la Festa del vi Novell a Sant Cugat del Vallès. Al celler Modernista de Sant Cugat, tindrà lloc l’espinjolament de la bota i es penjarà la branca de pi. A més, el xef Artur Martínez obrirà pas per l’arribada de la nova anyada 2023.
Sitges s’explica a través de la Malvasia: una varietat de raïm i d’estil de vi amb singularitat cultural i humana. Del 9 al 19 de novembre se celebra a la ciutat del Garraf la 9a Setmana de la Malvasia. Una edició que ve carregada de propostes i amb un cartell que té uns protagonistes molt … Continued
L’INCAVI, amb més de setanta projectes de recerca en vitivinicultura actius, organitza una taula rodona amb Denominacions d’Origen per debatre sobre els treballs en adaptació al canvi climàtic a la vinya.
En el marc del Gastronomic Forum Barcelona, que se celebra del 6 al 8 de novembre en el Recinte Montjuïc de Fira de Barcelona, l’INCAVI organitza una ponència amb tast que girarà al voltant de la recuperació de la malvasia, una de les varietats de raïm amb més trajectòria històrica de tot l’arc Mediterrani, i … Continued
