El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, juntament amb l’Institut Català de la Vinya i el Vi, presenten l’espot per celebrar el vi català, punt d’inici d’una campanya global mai vista. El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, de la mà de l’INCAVI, estrena una campanya de promoció del vi català, la més … Continued
El viatge l’han organitzat de forma conjunta l’INCAVI, DIPLOCAT i la Delegació del Govern de Catalunya a Suïssa Una delegació formada per set enòlegs, viticultors i investigadors agrònoms de Suïssa visita aquesta setmana diversos indrets del Camp de Tarragona i el Penedès per conèixer de primera mà les mesures que s’estan prenent a Catalunya per … Continued
Englobat dins dels actes de la tradicional Fira de Sant Andreu, que tindrà lloc a Falset del 24 al 26 de novembre, se celebra la segona edició del certamen ‘Mostra de rancis i dolços del Priorat’. Aquest esdeveniment permetrà tastar vins dolços i rancis de cellers de la DO Montsant i la DOQ Priorat. Per … Continued
Torna la mostra de vins, escumosos, gastronomia i productes de la terra de Subirats. Una fira per tastar la qualitat dels vins i escumosos de la zona i que posa en valor els productes del territori. Més informació: https://www.subirats.cat/botiga/
El dissabte 11 de novembre torna la Festa del vi Novell a Sant Cugat del Vallès. Al celler Modernista de Sant Cugat, tindrà lloc l’espinjolament de la bota i es penjarà la branca de pi. A més, el xef Artur Martínez obrirà pas per l’arribada de la nova anyada 2023.
Sitges s’explica a través de la Malvasia: una varietat de raïm i d’estil de vi amb singularitat cultural i humana. Del 9 al 19 de novembre se celebra a la ciutat del Garraf la 9a Setmana de la Malvasia. Una edició que ve carregada de propostes i amb un cartell que té uns protagonistes molt … Continued
L’INCAVI, amb més de setanta projectes de recerca en vitivinicultura actius, organitza una taula rodona amb Denominacions d’Origen per debatre sobre els treballs en adaptació al canvi climàtic a la vinya.
En el marc del Gastronomic Forum Barcelona, que se celebra del 6 al 8 de novembre en el Recinte Montjuïc de Fira de Barcelona, l’INCAVI organitza una ponència amb tast que girarà al voltant de la recuperació de la malvasia, una de les varietats de raïm amb més trajectòria històrica de tot l’arc Mediterrani, i … Continued
Un cicle per poder descobrir els monestirs de la zona de l’Empordà a través de les visites guiades i els tastos de vins. Enguany, se celebra la quarta edició del cicle que permetrà visitar quatre edificis religiosos de l’Empordà per descobrir el seu passat vitivinícola tot fent un tast dels vins produïts actualment en el seu … Continued
Durant el mes de novembre a Barcelona se celebrarà xefles a bars de vins de la ciutat. Un cicle on nou establiments de la capital oferiran 2 vins a copes explicats en directe pels elaboradors. A més, la copa anirà acompanyada de música en viu i maridatge gastronòmic. Les sessions de dimecres, dijous o divendres … Continued
