La Ruta del Xató és una experiència que va molt més enllà del bon menjar i del bon beure, és una ruta gastronòmica, estretament lligada als vins de la DO Penedès i a un plat únic al món, el saborós xató. Més informació a www.rutadelxato.com
La DO Cava oferirà tot un ventall de vins per acompanyar les propostes de Passeig Gourmets, un festival gastronòmic al carrer més cosmopolita de Barcelona de la mà dels xefs i restaurants més reconeguts.
L’INCAVI hi serà present al Prowein, a Düsseldorf (Alemanya). A més, dins de les activitats a l’estand de Prodeca, hi ha programades tres classes magistrals al voltant del vi català.
Del 13 al 16 de març se celebrarà la primera edició de ViTels, el festival de música i vi als hotels de Barcelona, organitzat per Gremi d’Hotels de Barcelona, on s’oferirà a ciutadans i visitants maridatges de vins catalans i actuacions musicals de gran qualitat d’artistes locals en espais emblemàtics dels hotels de la ciutat comtal. Més informació: … Continued
El vi català amb denominació d’origen estarà present a la fira tecnològica Mobile World Congress, que tindrà lloc del 3 al 6 de març a la Fira Gran Via de Barcelona, mitjançant una aplicació d’experiència personalitzadaamb intel·ligència artificial (IA) per a l’usuari, gràcies a la col·laboració de l’Institut Català de la Vinya i el Vi … Continued
Tornen a Barcelona Les Nits de la DO Montsant. Es tracta d’un cicle de sopars harmonitzats que portaran els nostres vins Montsant a Barcelona en un entorn de luxe: l’Escola Hofmann. El pròxims sopars se celebraran divendres 21 de febrer, divendres 25 d’abril i dijous 22 de maig. Més informació i reserves a: www.domontsant.com
Torna la Passarel·la Vinícola Penedès, la presentació dels vins de més de 40 cellers de la DO Penedès al sector professional. La cita serà dilluns 3 de març a l’Espai Mas Marroch de Girona. Més informació i registre: www.dopenedes.cat
Aquest cap de setmana arriba el Trufforum, la festa de la tòfona i la gastronomia, al 8 i 9 de febrer a Vic. Hi haurà activitats en les quals els aficionats a la trufa podran gaudir de maridatges amb vins catalans. Tot el programa detallat a https://trufforum.com/
Des d’aquest divendres 7 de febrer i fins al diumenge 9 de març, 48 restaurants de les localitats d’Alcanar, L’Ametlla de Mar, L’Ampolla i Sant Carles de la Ràpita oferiran les seves propostes gastronòmiques elaborades amb la galera com a protagonista. Els vins de la Denominació d’Origen Terra Alta tornaran a ser els vins oficials dels menús preparats especialment per a aquesta … Continued
