Actualitat / Inici /
· L’audiovisual, impulsat per l’INCAVI, dona veu a elaboradors i experts que treballen per recuperar l’herència del vi novell
· La propera cita del Vi Novell promoguda per l’INCAVI serà el dissabte 29 de novembre als jardins del Palau Robert de Barcelona
El festival Internacional de Cinema i Vi, Most, ha estat escenari de la presentació del documental ‘Vi Novell. El primer raïm de Catalunya’. L’estrena va comptar amb la presència de Joan Gené, director general de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), que va assegurar “recuperar el Vi Novell dona visibilitat als petits i mitjans cellers del nostre país — els que, amb esforç i passió, elaboren vins de proximitat, de temporada i d’alt valor afegit.
També fomenta un consum més conscient, més arrelat al territori, posant en valor la temporalitat i el respecte pel cicle natural de la vinya. I, per últim la seva festa és un moment idoni per atraure visitants que busquen experiències autèntiques, vinculades a la cultura del vi i a la gastronomia local.”
La peça audiovisual, impulsada per l’INCAVI, recull les veus i el punt de vista dels actors implicats en el renaixement i la recuperació d’aquesta tradició del món vinícola català.
Els cellers elaboradors del vi novell posen de manifest en el documental què representa per ells reprendre aquesta tradició, que serveix de pretext per celebrar l’arribada de la nova collita i els nous vins, i que culmina la feina feta a la vinya i al celler durant tot l’any. Per part de l’INCAVI el seu director general, Joan Gené, ha deixat palesa la voluntat que aquesta tradició continuï expandint-se i que nous cellers s’hi puguin afegir en l’elaboració, també amb varietats autòctones com el trepat, la garnatxa o la carinyena. Gené, en aquest sentit, ha anunciat que “l’any vinent està previst que més cellers s’afegeixin al llistat d’elaboradors de vi novell”.
L’audiovisual recull també veus com la de Toni Falgueras, impulsor del vi novell, que dona la seva visió històrica i cultural de la tradició, o la de Ruth Troyano, sommelier i periodista del sector vitivinícola, que ofereix la seva visió com a comunicadora. Per acabar, el documental planteja quins són els reptes de futur als que s’enfronta aquesta tradició catalana.
Un cop finalitzada la presentació del documental, el públic ha tingut l’oportunitat de degustar els vins novells de l’anyada d’enguany.
Torna la festa del Vi Novell a Barcelona
La presentació del documental del Vi Novell ha estat l’avantsala de la festa del Vi Novell que tindrà lloc el dissabte 29 de novembre als Jardins del Palau Robert de Barcelona, des de les 11:00 fins a les 20:00.
En aquesta edició 2025 participaran 7 cellers catalans elaboradors d’aquest vi. Els assistents podran gaudir al llarg de tota la jornada els vins novells amb Denominació d’Origen dels cellers: Celler Carles Andreu, Vinícola de Sarral i Vins Petxina (tots tres de la DO Conca de Barberà); Celler Cooperatiu d’Espolla, de la DO Empordà; Celler Masroig, de la DO Montsant; Celler Maset, de la DO Penedès, i Sant Josep Vins, de la DO Terra Alta.
Carme Ruscalleda, la reconeguda cuinera catalana distingida amb diverses estrelles Michelin, serà la padrina del Vi Novell 2025 i encarregada de fer l’espinjolament de la bota. Ruscalleda ha expressat la satisfacció per exercir aquest paper, i ha reivindicat el valor gastronòmic i cultural d’aquest vi.