Penedès
Denominación de Origen
Llisca
Contacto
Plaça Àgora 1, Vilafranca del Penedès, Barcelona
Ficha técnica
2.500
HECTÁREAS
150
BODEGAS
Variedades de uva
Macabeu, Xarel.lo, Parellada, Subirat Parent, Garnatxa blanca, Moscatell d’Alexandria, Moscatell de gra petit, Malvasia de Sitges, Chardonnay, Sauvignon blanc, Riesling, Gewürztraminer , Chenin, Sumoll blanc, Viognier, Xarel.lo rosat y Forcada.
VARIEDADES BLANCAS AUTORIZADAS
Ull de Llebre, Garnatxa negra, Samsó, Monastrell, Sumoll negre, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Syrah, Cabernet Franc,Petit Verdot y Moneu.
VARIEDADES NEGRAS AUTORIZADAS
El Penedès, con 2.700 años de historia, es la denominación de origen con mayor tradición vinícola de Cataluña. Se extiende a lo largo de una franja de territorio entre el mar y la montaña a medio camino entre Barcelona y Tarragona.
El suelo y el clima, diferencia al terruño de la DO Penedès en 10 zonas marcadas por un carácter único, que van desde el mar hasta más de 800 metros de altitud. La variedad más importante es el Xarel·lo para vinos blancos, y la calidad de los vinos tintos es la gran desconocida y éstos ocupan un 35% de las botellas totales que se elaboran bajo su sello.
Su historia es la historia de la tierra, la agricultura y la vida. Una historia ahora escondida bajo tierra, y que gracias a los trabajos en el yacimiento de Font de la Canya, en Avinyonet del Penedès, se descubrió un hallazgo arqueológico como el busto de la Diosa Deméter del siglo III aC.
Además, es en estas tierras donde se hallaron semillas carbonizadas y mineralizadas de la época VII aC. las cuales daban más muestras de que la viña en el Penedès no es ninguna casualidad, sino que es el sello de sus vinos con historia.
La historia, pero no es lo único que hace especial estas tierras: la filosofía a la hora de elaborar sus vinos dotan de un toque especial a la DO Penedès que hace que pueda lucir el sello de calidad excelente.
La calidad que rodea a la marca de DO Penedès no sólo es consecuencia de su tradición y antigüedad, sino por su capacidad de innovación y mantenerse actual. La DO Penedès ha sabido unir pasado y presente mirando al futuro cogiendo el compromiso de elaborar vinos 100% ecológicos y trabajar con técnicas donde la sostenibilidad es su eje principal.
