Alella
Denominación de Origen
Llisca
Datos de contacto
Avinguda Sant Mateu, 2 · 08328 Alella
Ficha técnica
200
HECTÁREAS
7
BODEGAS
Variedades de uva
pansa blanca, garnacha blanca, picapoll, pansa rosada, malvasía, moscatel de grano menudo, parellada, chardonnay, sauvignon blanc y chenin blanc.
VARIEDADES BLANCAS AUTORIZADAS
garnacha negra, mataró, sumoll, garnacha peluda, samsó, ull de llebre, syrah, merlot, pinot noir y cabernet sauvignon.
VARIEDADES NEGRAS AUTORIZADAS
La DO Alella consta de 31 municipios de tres comarcas diferentes (Maresme, Vallès Oriental y Barcelonès). Un territorio en el que se ha hecho vino de forma ininterrumpida desde hace más de dos mil años. La creación de la cooperativa Alella Vinícola a principios del siglo XX fue clave para dar prestigio al nombre de Alella asociado al vino, a la vez que para certificar la calidad de los vinos, hasta la creación del Consejo Regulador 50 años más tarde.
El terroir de la DO Alella viene definido por su suelo característico de sauló (de base granítica), la proximidad al mar y su clima templado con dos subclimas ligeramente diferenciados a lado y lado de la Serralada Litoral. En general, los vinos del lado mar de la sierra son más maduros y estructurados, mientras que los que salen de los viñedos del lado montaña (donde la diferencia de temperatura entre el día y la noche es más amplia) son más ligeros y aromáticos
La variedad de uva más característica de la DO Alella es la pansa blanca. Una variedad autóctona y perfectamente adaptada a las características de este territorio que destaca, sobre todo, por dos motivos. En primer lugar, por su versatilidad que permite elaborar vinos de muchas tipologías diferentes (jóvenes, criados, espumosos, dulces, generosos…). En segundo lugar, por el extraordinario potencial de envejecimiento de los productos elaborados con ella.
