Issu de la collection « Varietals de terrer », élaboré à partir de raisins sélectionnés dans des parcelles en terrasses plantées il y a plus de 60 ans.
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Empordà
Appellation d’Origine
Glisser
V d’O 2
Cave Vinyes d’Olivardots
VDQ depuis 2022
Cépages
Carignan
Terroir
Un terroir sablonneux dans la commune de Campmany, dans l’Alt Empordà, à 90 mètres d’altitude
Âge de la vigne
1909
Vinification
Élevage de 16 mois en fûts de chêne français et mise en bouteille sans filtration ni collage.
