Inici / Denominacions d’origen /
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Terra Alta
Appellation d’Origine
Glisser
Coordonnées
Ctra. de Vilalba, 31 43780 Gandesa, Tarragona
Fiche technique
5.870
HECTARES
62
CAVES
Cépages
macabeu, chardonnay, chenin blanc, muscat à gros grains (synonyme : muscat d’Alexandrie), muscat à petit grain (synonyme : muscat de Frontignan), pedro ximénez et sauvignon blanc
CÉPAGES BLANCS AUTORISÉS
cabernet franc, cabernet sauvignon, alicante Bouschet, merlot, syrah et tempranillo
CÉPAGES NOIRS AUTORISÉS
La DO Terra Alta, l’une des 7 appellations d’origine historiques de Catalogne, comprend la zone viticole catalane la plus méridionale, située entre l’Èbre et les terres de Matarranya. Sa situation géographique lui confère une grande valeur paysagère.
Ce n’est pas un hasard si les Terres de l’Èbre ont été désignées par l’UNESCO comme réserve de biosphère, avec un énorme potentiel vitivinicole. Dès le XVIIe siècle, des témoignages signalent la présence d’une plantation appelée vernatxa à Gandesa. Actuellement, 33 % du grenache blanc mondial est cultivé dans la Terra Alta, un pourcentage qui représente 75 % de la production en Espagne et 90 % du grenache blanc de Catalogne. La DO Terra Alta est sans aucun doute l’âme du grenache blanc. Tant et si bien qu’elle possède une étiquette de contrôle spécifique grenache blanc 100×100.
La DO Terra Alta offre des vins fins qui se distinguent par leur force et leur caractère. Les vins de Terra Alta sont produits avec soin, à partir de vignes qui prennent leurs racines dans des sols calcaires et poussent sous le soleil méditerranéen. Leurs caractéristiques distinctives sont principalement dues au caractère méditerranéen du terroir et à la prédominance de cépages traditionnels qui, alliés aux cépages étrangers, forgent leur caractère.
Tous les vins de la DO Terra Alta se distinguent par ce caractère méditerranéen, une plus grande expression en bouche qu’au nez et une persistance remarquable.
Les blancs sont des vins de couleur pâle, à l’arôme frais et à la bouche large et équilibrée. Ils sont principalement produits à partir de grenache blanc. En raison de l’importance du grenache et de la façon particulière de comprendre sa production, ces vins sont ceux qui expriment le mieux le terroir et la culture de la DO Terra Alta, ce qui leur vaut un label de garantie spécifique, le Terra Alta Garnacha Blanca 100X100.
Les vins rouges se distinguent par leur caractère méditerranéen, avec une forte intensité de couleur et une prédominance d’arômes fruités. 4 types de vins de liqueur contribuent également à cette singularité et à cette qualité : les vins doux naturels, les mistelles (blanches et rouges) et les rancios, tous obtenus à partir de raisins de grenache surmûris par l’action naturelle du mistral qui souffle à l’automne.
