VII aC
El yacimiento de La Font de la Canya
La cuna milenaria del cultivo de la viña en Cataluña
Los hallazgos del yacimiento de La Font de la Caña son el vestigio más antiguo que demuestra el cultivo y la manipulación de la viña en Cataluña.
DO
Vista aérea del yacimiento de la Font de la Canya, Avinyonet del Penedès. Arqueovitis Cooperativa.
Restos arqueobotánicos encontrados en el interior de un silo. Se trata de entonces carbonizadas de vitis vinifera datadas del siglo VII a. C., de la primera edad del hierro.
II dC
El máximo esplendor de Tarraco: la capital de Hispania citerior
La primera internacionalización de los vinos elaborados en Catalunya
Los romanos llegaron a la Península Ibérica desembarcando en Ampurias en el año 218 a. C.. A partir de ese momento, la ocupación romana de todo el territorio catalán se acompañó de la expansión del cultivo de la viña y la elaboración del vino, especialmente en la franja litoral, aunque también llegó a zonas interiores
Municipio
DO
Plinio el Viejo resaltó las calidades de nuestros vinos.
Ámfora tipo Dressel. MNAT Inv: 34009 / G. Jové.
Los monasterios: nuevos centros de vitivinicultura
La (re)población de Cataluña a través de la viña y el vino
En la alta edad media, se inicia un resurgimiento de una nueva realidad política, social, cultural y económica; y los monasterios son considerados una pieza clave en este proceso gracias a la vitivinicultura que se lidera desde estas entidades.
Vista aérea actual del monasterio de Poblet.
1685
Mascalbó y las Olles del Cònsul
La era del aguardiente y su liderazgo en el comercio de ultramar
A inicios del siglo XVII, en respuesta a una nueva necesidad de producción de vino para la destilación, Cataluña vio una expansión de sus viñas, abriendo así puertas al comercio de estas bebidas. Las Olles del Cònsul son el punto de partida.
Municipio
DO
Botas en la playa de Vilanova y la Geltrú, a finales del siglo XIX. Autor: No identificado. ACGAF60-140 Arxiu Fotogràfic municipal.
“Llibre dels Secrets d’Agricultura, Casa, Rústica i Pastoril” del fray catalán Miquel Agustí, editado el 1617 y que teoriza sobre los destilados.
1809-1811
La malvasia de Sitges de Can Falç
La etiqueta de una marca de vino más antigua de Catalunya es una Malvasia de Sitges del 1809
La Malvasia de Sitges es una de las variedades de uva más antiguas de Cataluña y con más proyección intencionalidad ya desde el siglo XVI.
Municipio
DO
“La recol·lecció de la Malvasia de Sitges”, 1895. Joaquim de Miró. Sitges, oleo sobre tela. Fons Cau Ferrat. Museu de Maricel.
"Malvasia de casa Falç de Sitges. de Catalluña, comprada en Palma de Mallorca Calle de Apuntadores”, 1809-1811. Arxiu Històric Municipal de Sitges, Fons Falç-Dalmau.
Los espumosos catalanes
El liderazgo catalán de los vinos espumosos y su internacionalización
Los primeros vinos espumosos conocidos de la Península Ibérica fueron elaborados en Cataluña a medioados del siglo XIX y Sant Sadurní d’Anoia lideró el sector.
DO
Treballador durant el procés de degollament d'una ampolla, 1901. Arxiu Nacional de Catalunya, ACAP20-1046-N-70.
La lucha contra al Filoxera
La lucha y superación de las tres grandes plagas europeas del siglo XIX.
Europa sufrió tres grandes plagas durante el siglo XIX, todas de origen americano.
Municipio
DO
Detalles del insecto phylloxera vastatrix a “Estudios sobre la phylloxera vastatrix: precedidos de una reseña histórica de la vid y de sus enfermedades,” de Joan Miret, 1878. CDV Vinseum.
Los centros enológicos de Vilafranca y Reus
Espacios de investigación y formación para los propietarios rurales.
Las estaciones enológicas son una pieza clave en el camino hacia la modernización y mejora de la calidad de los vinos catalanes.
Postal de la Estación Enológica de Reus, hacia el 1920. Dominio público.
Sala de laboratorio de la Estación Enológica de Vilafranca, curso 1918. Arxiu comarcal Alt Penedès. fons ACAP20-5, Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI).
1875 – 1920
El cooperativismo vitivinícola en Catalunya
La organización del estamento campesino de la vitivinicultura catalana.
La crisis de la filoxera causó muchas dificultades económicas para los campesinos, no sólo por los años sin cosecha, sino por la necesidad de inversión en la operación de arrancar las cepas muertas y sustituirlas por los resistentes. Las cooperativas agrícolas dieron la cobertura necesaria.
“Camperol la Unió de Rabassaires de Catalunya és la teua organització sindical : Com a tal ha vetllat i vetllarà sempre pels teus interessos de classe” cartel publicado por la Unió de Rabassaires durante la Guerra Civil, de Ricard Fàbregas, 1936-1939.
Sección de la Bodega del Sindicato de Cooperación Agraria, de Gandesa. Cèsar Martinell, 1919. Archivo Histórico del COAC.
Del Estatuto del vino a las DO catalanas
La entrada del territorio catalán en el marco legislativo moderno
En el siglo XIX sempieza el interés por determinar las apelaciones de origen de los vinos de una forma sistemática y legislada. En 1932, el Estatuo del Vino ya propone 6 DO en territorio catalán.
DO
L'Estatuto del Vino, elevado a ley el 26 de mayo de 1933 y publicado a la Gaceta de Madrid Núm. 257, el 13 de septiembre de 1932. Páginas 1884 a 1900.
1980
EL INCAVI
Centro Público de Investigación al servicio de la actividad productiva vitícola y enológica nacional.
Las estaciones enológicas de Vilafranca y Reus continuaron su cometido durante el siglo XX de acompañar al sector vitivinícola catalán. Con la llegada de la democracia, la creación del INCAVI sigue este liderazgo hasta el día de hoy.
DO
Primer curso de enologia dirigido a diferentes actores del sector, liderados por el profesor Jaume Ciurana. 1980. Fons particular.
Sedes actuales del INCAVI en Vilafranca del Penedes y Reus.
El logro de los vinos catalanes
Cuando el sector de los vinos catalanes ha vuelto a vencer
Este 2023 es un año de optimismo para el sector de la viña y el vino catalán. Si bien su trayectoria milenaria ha sido de nuevo afectada por la pandemia, la fuerza y el equilibrio entre vanguardia y tradición no se han rendido.
DO
