El cultivo de viña, un aliado contra la emergencia climática

La importancia del viñedo y el vino en el Baix Maresme, y por extensión en todo el país, va mucho más allá de la actividad económica que genera. Con el botánico y consultor enoturístico Evarist March Sarlat, descubriremos el papel que juega el cultivo del viñedo como freno al cambio climático, desde un punto de vista histórico y también con vistas al futuro. La experiencia se completará con la presentación, a cargo de la editora Montse Serra i Arenas, de la colección “Envinats”, de Vibop Edicions, que vincula el mundo del vino con el mundo de las artes.
Durante el acto se podrán degustar los vinos El an[ç]tral de la bodega Testuan de Cabrils; Tallarol, de la Bodega de las Aves de Alta Alella y Les Costes, pasa blanca, de Albert Federico.

Villa del libro de Cabrils