Empordà
Denominación de Origen
Llisca
Contacto
Pl. del Sol, s/n -17600- Figueres
Ficha técnica
1.850
HECTÁREAS
51
BODEGAS
Variedades de uva
Carinyena blanca, garnatxa blanca, garnatxa roja, macabeu, moscatell d’Alexandria, chardonnay, gewurztraminer, malvasia, moscatell de gra petit, picapoll blanc, sauvignon blanc y xarel·lo.
VARIEDADES BLANCAS AUTORIZADAS
Carinyena negra, garnatxa negra, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, monestrell, ull de llebre, sirà y garnatxa peluda.
VARIEDADES NEGRAS AUTORIZADAS
Zona DO, Mar y Montaña.
La zona de producción de la DO Empordà, situada en el extremo nororiental de Cataluña, engloba un total de 55 municipios distribuidos en dos comarcas: 35 municipios del Alt Empordà y 20 municipios del Baix Empordà, que se delimitan en dos zonas separades geográficamente.
El Empordà presenta un paisaje de contrastes, con los límites naturales de los Pirineos al norte y el mar Mediterráneo, con la espectacular Costa Brava al este, lo que convierte al Empordà en un lugar único, un territorio extraordinario entre mar y montaña, marcado por la presencia del viento del norte, la tramontana.
Variedades autóctonas con mucha historia
El Empordà es tierra de cariñenas y garnachas, el alma del viñedo ampurdanés. Hoy en día, las variedades autóctonas son las más plantadas en la denominación con dos de cada tres cepas.
El porcentaje de estas variedades no ha dejado de crecer en los últimos años gracias a la apuesta decidida de los viticultores ampurdaneses especialmente por la garnacha y la cariñena, pero también por el macabeo o el moscatel y el histórico monastrell ampurdanés.
El Empordà es también una zona vinícola con una riqueza varietal única al ser una de las pocas denominaciones que produce todas las variedades de cariñenas y garnachas.
El espíritu de una gente
Las bodegas ampurdanesas son mayoritariamente pequeñas explotaciones familiares con una larga tradición en el manejo de los viñedos y la elaboración de vinos.
Una nueva generación de viticultores y enólogos, con buena formación y capacitación, lidera desde hace años los nuevos proyectos vinícolas del Empordà, combinando los conocimientos tradicionales con las técnicas más modernas para crear vinos singulares y con personalidad que maridan el paisaje y el carácter ampurdanés.
Como sus vinos, los bodegueros del Empordà son personas ‘tocadas’ por la Tramuntana. El viento del norte forja y marca su personalidad. Son hombres y mujeres de espíritu libre, pasionales, creativos y con gran determinación.
