Noticias

La Primavera del Cava, el festival enoturístico imprescindible para disfrutar de mayo entre viñedos
Un mes dedicado a la cultura del cava y la natura Del 9 al 31 de mayo, el festival enoturístico La Primavera del Cava celebra su octava edición con una programación llena de actividades que combinan la tradición vitivinícola con la natura y la gastronomía. Durante casi un mes, un total de dieciséis bodegas de … Continued

INCAVI organiza las 37 as jornadas del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología (GTEVE)
El congreso, que se ha presentado en Madrid, tendrá lugar el 6 y 7 de mayo en el Penedès con la participación de más de 20 instituciones y 70 investigadores. El programa cuenta con 42 ponencias con los últimos trabajos de R+D sobre vitivinicultura de estas entidades públicas de investigación. El Institut Català de la … Continued

DO Catalunya, Ciclo de actividades enogastronómicas: Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia
El Instituto Más Mujeres y Meritxell Falgueras, y la DO Catalunya han presentado el Estudio Mujeres del Vino 2024 El Instituto Más Mujeres y la Asociación Mujeres del Vino, en colaboración con la Denominación de Origen Catalunya, han presentado este jueves en la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona los resultados del informe Estudio … Continued

Nuevos miradores se añaden a la Ruta Miravinya, la ruta de miradores en el Penedés
La propuesta turística impulsada por el Consorcio de Promoción Turística del Penedés reúne hoy 10 miradores singulares y únicos para vivir una experiencia diferente y llena de emociones. El viernes 21 de marzo se celebró el acto de inauguración del proyecto Miravinya, ruta de miradores del Penedés, en la escuela de enología de Espiells Mercè … Continued

INCAVI expondrá sus últimos estudios de riego e innovación enològica en la Wine Innovation Week
El congreso se ha presentado en el Centro Ágora de la mano de la presidenta de INNOVI, Mireia Torres, y del director general de INCAVI, Joan Gené. Sensores que monitorizan el riego, levaduras que bajan la graduación, uso de madera catalana para lograr un perfil único de los vinos y la inteligencia artificial para promover … Continued

Cataluña exhibe el potencial del sector vitivinícola en la feria Prowein
Cerca de 70 bodegas catalanas participan en la feria Prowein 2025, la feria más importante del sector en Europa, en el Espai Catalunya que organiza el Departamento de Agricultura, a través de Prodeca, la Promotora de los alimentos catalanes de la Generalitat de Catalunya. Cataluña exporta sus vinos y cavas a 150 mercados mundiales, superando … Continued

La DO Catalunya será la primera denominación de origen catalana en empezar el ciclo de actividades enológicas en el Palau Robert
El ciclo de actividades enogastronòmicas comenzará el próximo jueves 27 de marzo en la Sala Cocheras del Palau Robert de Barcelona. El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, mediante el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), junto a las doce denominaciones de origen catalanas, empieza un ciclo de actividades enogastronómicas dirigidas … Continued

La Denominación de Origen Montsant apuesta por la promoción internacional
La DO Montsant prepara también su participación en el Fòrum Gastronòmic de Girona La Denominación de Origen Montsant prepara diversas acciones a lo largo de todo el año 2025 con el objetivo de continuar reforzando la marca en el ámbito internacional. Así, la próxima semana, la DO volverá a participar un año más en la … Continued

INCAVI presenta en el Mobile World Congress una herramienta de recomendación de vino catalán personalizada con IA
La herramienta, desarrollada por Decántalo para el Mobile World Congress, ayudará al usuario a descubrir cuál es el tipo de vino con denominación de origen catalán que se ajusta mejor a sus gustos El vino catalán con denominación de origen estará presente en la feria tecnológica Mobile World Congress, que tendrá lugar del 3 al … Continued

INCAVI visita la Escuela Agraria de Viticultura y Enología de Espiells
El investigador del INCAVI, Lluís Giralt, ha visitado la Escuela Agraria de Viticultura y Enología donde ha podido dar a conocer los estudios a los que corresponden los ensayos de vinos entregados a la escuela y como estos forman parte de la investigación del INCAVI. Entre otros, se han presentado proyectos de riego en el … Continued