Noticias

Un nuevo estudio, con la participación del INCAVI, analizará tendencias y hábitos de compra en tiendas de vino catalanas
El Observatorio del Vino de Cataluña quiere proporcionar datos que ayuden a las empresas vitivinícolas en su toma de decisiones El Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), en colaboración con entidades referentes del sector como la Asociación Vinícola Catalana (AVC) y la Asociación de Elaboradores de Cava (AECAVA), ha impulsado la creación … Continued

Producir 1 kg de uva tiene un coste estimado de entre 0,49 y 0,58 €/kg para los viticultores del cava
El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, ha presidido la 13a Taula del Cava, donde se ha presentado, por cuarto año consecutivo, el estudio sobre los costes de producción de uva y de elaboración del vino base cava del año 2025. Este estudio, encargado por el INCAVI al Centre de Recerca en … Continued

INCAVI y la Asociación Catalana de Enólogos firman un acuerdo de colaboración para difundir la cultura del vino catalán
El convenio tendrá una durada de 4 años y tiene por objetivo reafirmar el conocimiento del vino catalán y las denominaciones de origen del territorio El Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) y a Asociación Catalana de Enólogos (ACE) han firmado un acuerdo de colaboración para los próximos cuatro años y que … Continued

La Denominación de Origen Montsant cierra el ciclo gastronómico: ‘Les Nits de la DO Montsant’
Una experiencia gastronómica de alto nivel que ha unido los vinos de la DO Montsant con la cocina del restaurante Hofmann La Denominación de Origen Montsant ha cerrado este jueves en la Sala Cotxeras del Palau Robert de Barcelona su ciclo de cenas harmonizadas Les Nits de la DO Montsant. Una agenda de experiencias gastronómicas … Continued

INCAVI y VINSEUM firman un acuerdo de colaboración para impulsar la cultura del vino catalán
El convenio tendrá una durada de cuatro años y tiene el objetivo de reforzar el reconocimiento del sector vitivinícola catalán. El Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) y el VINSEUM – Museu de les Cultures del Vi de Catalunya (de ahora en adelante, VINSEUM) han firmado un acuerdo de colaboración para los … Continued

INCAVI impulsa un documental sobre el ‘Vi Novell’ que se presentara en el festival Most
La tradición del vi novell en Cataluña es una de las raíces históricas dentro del sector vitivinícola. Una tradición que ha vivido una etapa de renacimiento en las dos últimas décadas, impulso del cual el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI) ha sido artífice mediante la promoción de esta herencia vitivinícola. Con … Continued

Ganadores de la 31ª edición del Concurso de Vinos de la DO Tarragona
La Denominación de Origen Tarragona ha celebrado esta tarde la ceremonia de entrega de los premios de la 31ª edición de su Concurso de Vinos, en una gala que ha tenido lugar en el Teatret del Serrallo de Tarragona y que ha sido conducida por la periodista Ruth Troyano. Los 19 vinos ganadores en las … Continued

La DO Terra Alta proclama los ganadores del ‘Concurso de vinos con DO Terra Alta’ 2025
La Denominación de Origen Terra Alta ha entregado esta noche los premios a los mejores vinos 2025 del Concurso de Vinos con DO Terra Alta. Y lo ha hecho en una gala conducida por la periodista Emma Aixalà, y que ha sido el pistoletazo de salida de la tercera edición de la Primavera DO Terra … Continued

El GTEVE celebra su 37a jornada con la mirada puesta en la innovación y la sostenibilidad vitivinícola
La ciencia nos rodea y está más presente de lo que nos podemos imaginar. La investigación científica ejerce un papel fundamental en el sector vitivinícola, impulsando no solamente el avance del reconocimiento en viticultura y enología, sino también la mejora de la calidad de los vinos, la sostenibilidad de las prácticas productivas y la respuesta … Continued

La Denominación de Origen Conca de Barberà marida sus vinos rosados con marisco de la costa catalana
La sommelier Marta Cortizas ha sido la encargada de guiar la cata que se enmarca en las actividades del INCAVI con motivo de Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomía 2025 La Denominación de Origen Conca de Barberà ha presentado este lunes en la Sala Cotxeres del Palau Robert de Barcelona, una jornada de maridaje para … Continued