La Primavera del Cava, el festival enoturístico imprescindible para disfrutar de mayo entre viñedos

• Del 9 al 31 de mayo, este festival ofrece una amplia gama de actividades que celebran la llegada de la primavera, el cava y la gastronomía.
• Participan dieciséis bodegas elaboradoras de cava de las comarcas del Alt Penedès, Alt Camp y la Conca de Barberà

Un mes dedicado a la cultura del cava y la natura

Del 9 al 31 de mayo, el festival enoturístico La Primavera del Cava celebra su octava edición con una programación llena de actividades que combinan la tradición vitivinícola con la natura y la gastronomía. Durante casi un mes, un total de dieciséis bodegas de las comarcas del Alt Penedés, Alt Camp y Conca de Barberá ofrecerán experiencias exclusivas pensadas para toda clase de públicos, desde amantes del vino, hasta familias y visitantes que quieran descubrir el entorno del cava de una forma diferente.

Actividades para todos los gustos

Las propuestas de La Primavera del Cava han sido diseñadas para ofrecer una experiencia completa, combinando la degustación de cavas con actividades al aire libre y experiencias gastronómicas. Entre las actividades más destacadas de esta edición, se encuentran desayunos de pagés, conciertos entre viñedos, maridajes con chocolates y quesos, caminatas y excursiones entre viñedos, catas a ciegas, talleres de meditación y yoga al aire libre, almuerzos entre natura, catas de ostras y cavas, catas de flores y cavas, también talleres de fotografía en los viñedos. Además de estas actividades, cada taller ofrecerá experiencias exclusivas que permitirán a los asistentes profundizar en el conocimiento del cava y el proceso de elaboración, desde las visitas guiadas hasta las catas especiales.

Las bodegas participantes

Un total de dieciséis bodegas abrirán sus puertas para acoger esta celebración primaveral. Se trata de: Canals & Munné, Capità Vidal, Carles Andreu, Castell d’Or, Cavas Hill, Celler Kripta, Covides, Giró del Gorner, Joan Segura Pujadas, Jovani Vins, Masia Torreblanca, Rovellats, Sumarroca, U MES U, Vilarnau y Vins el Cep. Estas bodegas, ubicadas en territorios reconocidos por su tradición vitivinícola, son referentes en la elaboración del cava y el impulso del turismo enológico de experiencias.

Una iniciativa para potenciar el enoturismo

La Primavera del Cava es una iniciativa organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava (AECAVA) con el objetivo de promocionar el enoturismo y poner en valor la cultura y la tradición del cava. Las actividades se realizan al aire libre y con aforo limitado para garantizar una experiencia exclusiva y personalizada. Las reservas para todas las actividades ya están disponibles y se pueden realizar a través del sitio web oficial: laprimaveradelcava.com. Se recomienda reservar con antelación, puesto que las plazas son limitadas. Esta octava edición de La Primavera del Cava se presenta como una oportunidad única para disfrutar de un mes lleno de experiencias inmersivas en el mundo del cava, descubriendo su proceso de elaboración, su riquza gastronómica y la belleza de los paisajes vitivinícolas catalanes.

Las actividades de La Primavera del Cava 2025 son:

Viernes 9 de mayo

• Cavas Hill – Els vespres a Cavas Hill: Gemma Humet i Alba i Santi Careta

Sábado 10 de mayo

• Canals & Munné – Esmorzar de pagès + Maridatge de xocolates amb cava, licor i most

• Bodegues Capità Vidal – Caminada entre vinyes amb gran aperitiu i tast de Cava

• U MES U – Visita exclusiva, aperitiu amb 3 caves i tast a la cripta

• Rovellats – Tast entre vinyes: tarda de cava, bona companyia i un entorn únic

Domingo 11 de mayo

• Celler Joan Segura Pujadas – Primavera enogastronòmica entre bosc i vinya

Sábado 17 de mayo

• Vins el Cep – Respira! Reconnexió, tast a cegues i brunch saludable

• Masia Torreblanca – El despertar de la vinya amb esmorzar de productes Km. 0

Domingo 18 de mayo

• Giró del Gorner – Connecta amb tu mateix/a: Chi Kung i Brunch

• Covides – Taller de fotografia entre vinyes i Tast Km.0

Sábado 24 de mayo

• Bodegues Sumarroca – 4 parcel·les, 4 caves, 4 maridatges

• Celler Carles Andreu – Vespre d’ostres i cava al Celler Carles Andreu

• Vilarnau – Sopar Maridatge de Formatges i Cheesecakes amb Vilarnau, Xerigots i Croq&Cake

Domingo 25 de mayo

• Castell d’Or – Tast de Cava i formatges amb Pol Aluja d’Aroma de Vi

• Celler Kripta – Bandes sonores de pel·lícules amb Pep Poblet & Joan Garrobé

Sábado 31 de mayo

• Jovani Vins – Tast maridatge de flors i bombolles + Brunch primaveral

Reserva tu plaza en laprimaveradelcava.com