Fira del Tap i el Suro

La ‘Fira del Tap i el Suro’ es un evento temático y sectorial que durante un fin de semana pone de relevancia el mundo del corcho, un producto muy arraigado en la mayoría de municipios de alrededor de las Gavarres, especialmente en Palafrugell y en Cassà de la Selva.

Corcho, industria y gastronomía. Un circuito redondo que nos permite viajar desde las Gavarres hasta las mesas de cualquier restaurante o casa del mundo. ¿Se ha planteado alguna vez que esta pieza tan singular de nuestro entorno y que la podemos encontrar en todo el mundo ha sido hecha probablemente muy cerca de nuestra casa?

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