{"id":7578,"date":"2025-03-31T09:00:00","date_gmt":"2025-03-31T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/catalanwines.com\/?p=7578"},"modified":"2025-03-28T14:19:40","modified_gmt":"2025-03-28T13:19:40","slug":"incavi-organitza-37as-gteve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/catalanwines.com\/es\/incavi-organitza-37as-gteve\/","title":{"rendered":"INCAVI organiza las 37\u202fas jornadas del Grupo de Trabajo de Experimentaci\u00f3n en Viticultura y Enolog\u00eda (GTEVE)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>El congreso, que se ha presentado en Madrid, tendr\u00e1 lugar el 6 y 7 de mayo en el Pened\u00e8s con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 20 instituciones y 70 investigadores. El programa cuenta con 42 ponencias con los \u00faltimos trabajos de R+D sobre vitivinicultura de estas entidades p\u00fablicas de investigaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El <a href=\"https:\/\/incavi.gencat.cat\/ca\/inici\">Institut Catal\u00e0 de la Vinya i el Vi<\/a> (INCAVI), a trav\u00e9s de su jefe de Servicio de Viticultura y Enolog\u00eda, el doctor Xo\u00e1n Elorduy, conjuntamente con el coordinador del Grupo de Trabajo de Experimentaci\u00f3n en Viticultura y Enolog\u00eda (GTEVE), Felix Cibriain, ha presentado en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n cu\u00e1l ser\u00e1 el programa de la 37a reuni\u00f3n del GTEVE, que tendr\u00e1 lugar el 6 y 7 de mayo en Vilafranca del Pened\u00e9s, organizada por INCAVI.<br><br>El programa de las jornadas de trabajo, que tendr\u00e1 lugar en el Vinseum, el Museo de las Culturas del Vino de Catalunya, est\u00e1 formada por 42 ponencias y 7 de estas presentaciones de estudios corren a cargo del <a href=\"http:\/\/catalanwines.com\">INCAVI<\/a>.<br><br>En concreto, el martes 6 de mayo hay previstas dos sesiones de conferencias, en las que se podr\u00e1n conocer algunos de los estudios que est\u00e1 llevando a cabo INCAVI, como el an\u00e1lisis de \u00ab<strong>10 a\u00f1os de la red de seguimiento de los vi\u00f1edos en el Pened\u00e8s<\/strong>\u00ab, que presentar\u00e1 la investigadora en viticultura de INCAVI, la doctora Carme Domingo. Por su parte, el investigador Llu\u00eds Giralt expondr\u00e1 los estudios \u00ab<strong>10 a\u00f1os de experimentaci\u00f3n en cubiertas vegetales. Garnacha blanca en cultivo ecol\u00f3gico en la DO Terra Alta<\/strong>\u00ab, y el \u00ab<strong>Ajuste de la dosis de riego de apoyo al vi\u00f1edo<\/strong>\u00ab. Posteriormente, los asistentes visitar\u00e1n el Vinseum y la bodega De Muller en Reus.<br><br>La segunda jornada incluir\u00e1 dos sesiones de conferencias m\u00e1s, donde INCAVI expondr\u00e1 cuatro estudios. En la primera sesi\u00f3n se explicar\u00e1 la <strong>investigaci\u00f3n hecha alrededor de la variedad macabeu en la <a href=\"https:\/\/dotarragona.cat\/\">DO Tarragona<\/a><\/strong>, y como la carga de poda y su situaci\u00f3n geogr\u00e1fica afectan la producci\u00f3n y la calidad de los vinos, por parte de la investigadora Claustre Grau. Ya en un ciclo de conferencias, los asistentes conocer\u00e1n tres estudios m\u00e1s de INCAVI: la \u201c<strong>Revaloritzaci\u00f3n de las l\u00edas de vinificaci\u00f3n como a fuente nutricional para la fermentaci\u00f3n del vino\u201d<\/strong>, que expondr\u00e1 la investigadora enol\u00f3gica, doctora Gemma Roca; <strong>\u201cEl efecto de la t\u00e9cnica UHPH en la composici\u00f3n fen\u00f3lica del mosto. Influencia de la variedad, <\/strong>en colaboraci\u00f3n de la investigadora de CICYTEX-INTAEX, Esperanza Vald\u00e9s;\u00a0y, por \u00faltimo, \u201c<strong>Efectos sobre el perfil arom\u00e1tico de diversas maderas en la crianza del vino\u201d<\/strong>, que presentar\u00e1 la doctora Fina Capdevila, responsable del laboratorio de INCAVI de Vilafranca del Pened\u00e8s. Para acabar la jornada, se celebrar\u00e1 una cata de Vinos de Finca Cualificada, donde los participantes del congreso podr\u00e1n degustar algunas de las referencias vitivin\u00edcolas que han recibido esta distinci\u00f3n. <br><br>El GTEVE es un grupo de trabajo de centros p\u00fablicos de R+D del sector vitivin\u00edcola que act\u00faa como foro de intercambio de experiencias y conocimientos en los campos de la viticultura y la enolog\u00eda. A su vez, fomenta las sinergias entre los diferentes centres d\u2019investigaci\u00f3n del sector que lo forman a escala estatal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El congreso, que se ha presentado en Madrid, tendr\u00e1 lugar el 6 y 7 de mayo en el Pened\u00e8s con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 20 instituciones y 70 investigadores. El programa cuenta con 42 ponencias con los \u00faltimos trabajos de R+D sobre vitivinicultura de estas entidades p\u00fablicas de investigaci\u00f3n. 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