{"id":2014,"date":"2023-03-09T09:54:33","date_gmt":"2023-03-09T08:54:33","guid":{"rendered":"https:\/\/catalanwines.com\/?post_type=finca-qualificada&p=2014"},"modified":"2026-03-19T15:57:45","modified_gmt":"2026-03-19T14:57:45","slug":"penedes","status":"publish","type":"finca-qualificada","link":"https:\/\/catalanwines.com\/es\/vinos-finca-calificada\/penedes\/","title":{"rendered":"Pened\u00e8s"},"content":{"rendered":"
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Pened\u00e8s<\/h1>\n

Denominaci\u00f3n de Origen<\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n

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Deslizar<\/p>\n \n\n\n<\/svg> <\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Vinya La Scala<\/h2>\n

Bodega Jean Leon<\/p>\n

VFC desde 2013<\/p>\n

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Un vino que solo se elabora cuando la uva se considera excepcional en una parcela de 8 hecta\u0301reas. La ma\u0301xima expresio\u0301n de la variedad.<\/p>\n\n <\/article>\n <\/div>\n

\n \"Ampolla\n <\/div>\n <\/div>\n \n
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Variedades<\/p>\n

Cabernet sauvignon<\/p>\n <\/div>\n

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Terru\u00f1o<\/p>\n

Suelos francos (carbonato c\u00e1lcico alto y ligeramente alcalino) y arcillosos, emparrado y en secano<\/p>\n <\/div>\n

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Edad de la vid<\/p>\n

59 a\u00f1os<\/p>\n <\/div>\n

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Vinificaci\u00f3n<\/p>\n

Crianza de 24 meses en barricas de roble franc\u00e9s y m\u00ednimo de 3 a\u00f1os en botella<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n

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\n <\/div>\n\n
\n \"15_Carrusel\"\n\n <\/div>\n\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n<\/section>\n\n\n
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Le Havre<\/h2>\n

Bodega Jean Leon<\/p>\n

VFC desde 2013<\/p>\n

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16 hecta\u0301reas de produccio\u0301n ecolo\u0301gica con unas caracteri\u0301sticas u\u0301nicas que confieren a este ensamblaje una ma\u0301xima expresividad.<\/p>\n\n <\/article>\n <\/div>\n

\n \"JL_havre_19_sa_300ppp\"\n <\/div>\n <\/div>\n \n
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Variedades<\/p>\n

Cabernet Sauvignon i cabernet franc<\/p>\n <\/div>\n

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Terru\u00f1o<\/p>\n

En superficie plana, suelos francos (carbonato c\u00e1lcico alto y ligeramente alcalino) y arcillosos, emparrado y en secano<\/p>\n <\/div>\n

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Edad de la vid<\/p>\n

54 a\u00f1os<\/p>\n <\/div>\n

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Vinificaci\u00f3n<\/p>\n

Crianza de 24 meses en barricas de roble franc\u00e9s y americano, m\u00ednimo de 3 a\u00f1os en botella<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n

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\n \"06_Carrusel\"\n\n <\/div>\n\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n<\/section>\n\n\n
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Vinya Palau<\/h2>\n

Bodega Jean Leon<\/p>\n

VFC desde 2013<\/p>\n

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Este es un vino homenaje a los ori\u0301genes de Jean Leon en Santander, que demuestra el potencial del terrun\u0303o de la DO Penede\u0300s.<\/p>\n\n <\/article>\n <\/div>\n

\n \"JL_palau_18_sa_300ppp\"\n <\/div>\n <\/div>\n \n
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Variedades<\/p>\n

Merlot<\/p>\n <\/div>\n

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Terru\u00f1o<\/p>\n

Se cultiva en dos tipos de suelo diferentes: una parte del suelo es arcilloso-calc\u00e1rea y la otra es arenosa con presencia de gravas<\/p>\n <\/div>\n

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Edad de la vid<\/p>\n

32 a\u00f1os<\/p>\n <\/div>\n

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Vinificaci\u00f3n<\/p>\n

Crianza de 12 meses en barricas de roble franc\u00e9s y m\u00ednimo de 6 meses en botella<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n

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\n \"14_Carrusel\"\n\n <\/div>\n\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n<\/section>\n\n\n
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Avi Ton<\/h2>\n

Bodega Eudald Massana<\/p>\n

VFQ desde 2022<\/p>\n

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Vi\u00f1as de xarel\u00b7lo plantadas en 1945 que se han convertido en un homenaje al padre del actual propietario de la bodega.<\/p>\n\n <\/article>\n <\/div>\n

\n \"ampolla-avi-ton\"\n <\/div>\n <\/div>\n \n
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Variedades<\/p>\n

Xarel\u00b7lo<\/p>\n <\/div>\n

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Terru\u00f1o<\/p>\n

Vi\u00f1as propias de agricultura ecol\u00f3gica situadas en Subirats. Las uvas proceden de vides de muy poca producci\u00f3n plantadas en 1945<\/p>\n <\/div>\n

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Edad de la vid<\/p>\n

1945<\/p>\n <\/div>\n

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Vinificaci\u00f3n<\/p>\n

La fermentaci\u00f3n finaliza en barricas nuevas de casta\u00f1o, con crianza durante 3 meses sobre l\u00edas<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n

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\n \"11_Carrusel\"\n\n <\/div>\n\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n<\/section>\n\n\n
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Ra\u00efms de la immortalitat<\/h2>\n

Torre del Veguer<\/p>\n

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De una vi\u00f1a hist\u00f3rica y un terroir extremadamente calc\u00e1reo nace este vino cupada del Macizo del Garraf y el arte de Salvador Dal\u00ed, gran amigo de la familia bodeguera.<\/p>\n\n <\/article>\n <\/div>\n

\n \"torre_veguer_dali\"\n <\/div>\n <\/div>\n \n
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Variedades<\/p>\n

Xarel\u00b7lo y xarel\u00b7lo rosado.<\/p>\n <\/div>\n

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Terru\u00f1o<\/p>\n

Macizo de El Garraf<\/p>\n <\/div>\n

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Edad de la vi\u00f1a<\/p>\n

Vi\u00f1a en vaso de entre 49 y 64 a\u00f1os de antig\u00fcedad<\/p>\n <\/div>\n

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Vinificaci\u00f3n<\/p>\n

Vendimia a mano en cajas de 10 kg. Despalillado y final de la fermentaci\u00f3n en barricas de roble franc\u00e9s de 500 l. Crianza durante un m\u00ednimo de seis meses<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n

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\n \"07_Carrusel\"\n\n <\/div>\n\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n<\/section>\n\n\n
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Monreal<\/h2>\n

Celler Can Bas<\/p>\n

VFQ desde 2025<\/p>\n

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Vi\u00f1a vieja de Cabernet Sauvignon de suelos muy antiguos y de car\u00e1cter noble. Su nombre rinde homenaje a la familia de campesinos que durante generaciones trabajaron las tierras de Can Bas.<\/span><\/p>\n\n <\/article>\n <\/div>\n

\n \"CanBas-Monreal\"\n <\/div>\n <\/div>\n \n
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Variedades<\/p>\n

Cabernet Sauvignon<\/p>\n <\/div>\n

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Terru\u00f1o<\/p>\n

Arcillo-calc\u00e1reo<\/p>\n <\/div>\n

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Edad de la vi\u00f1a<\/p>\n

32 a\u00f1os<\/p>\n <\/div>\n

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Vinificaci\u00f3n<\/p>\n

Despu\u00e9s de la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica y de un proceso de maceraci\u00f3n de entre 21 y 30 d\u00edas, se realiza pigeage tres veces por semana. El vino se sangra y se procede a realizar un prensado suave de sus pieles. El vino resultante pasa a botas de roble franc\u00e9s de 225 l donde se realiza la fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica seguida de un periodo de crianza de 18 meses.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n

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\n <\/div>\n\n
\n \"Can\n <\/div>\n\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n<\/section>\n\n\n
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La Creu<\/h2>\n

Celler Can Bas<\/p>\n

VFQ desde 2025<\/p>\n

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Recibe el nombre de la peque\u00f1a vi\u00f1a vieja situada cerca de la casa se\u00f1orial de Can Bas, que convive en perfecta armon\u00eda con otras vi\u00f1as y dos peque\u00f1os bosques mediterr\u00e1neos de la finca, muy bien adaptada a todo el ecosistema.<\/span><\/p>\n\n <\/article>\n <\/div>\n

\n \"CanBas-LaCreu\"\n <\/div>\n <\/div>\n \n
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Variedades<\/p>\n

Sauvignon Blanc<\/p>\n <\/div>\n

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Terru\u00f1o<\/p>\n

Franco arenoso y franco m\u00e1s profundo<\/p>\n <\/div>\n

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Edad de la vi\u00f1a<\/p>\n

30 a\u00f1os<\/p>\n <\/div>\n

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Vinificaci\u00f3n<\/p>\n

Fermentaci\u00f3n en botas de roble franc\u00e9s y americano. Crianza de 6 meses con batonnage cada 15 d\u00edas. Coupage final en dep\u00f3sito de acero inoxidable seguido de una clarificaci\u00f3n suave, filtraci\u00f3n y embotellado.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n

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\n <\/div>\n\n
\n \"Can\n <\/div>\n\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n<\/section>\n\n\n
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La Capella<\/h2>\n

Celler Can Bas<\/p>\n

VFQ desde 2025<\/p>\n

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Can Bas conserva una de las pocas vi\u00f1as de Syrah del Pened\u00e8s en la peque\u00f1a parcela vieja El Rep\u00f2s, plantada delante de la iglesia rom\u00e1nica de la finca. De ella resulta un delicado vino de terru\u00f1o con fuerte personalidad.<\/span><\/p>\n\n <\/article>\n <\/div>\n

\n \"CanBas-LaCapella\"\n <\/div>\n <\/div>\n \n
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Variedades<\/p>\n

Syrah \/ Cabernet sauvignon<\/p>\n <\/div>\n

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Terru\u00f1o<\/p>\n

Franco-arcilloso \/ arcillo-calc\u00e1reo<\/p>\n <\/div>\n

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Edad de la vi\u00f1a<\/p>\n

27 a\u00f1os \/ 32 a\u00f1os<\/p>\n <\/div>\n

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Vinificaci\u00f3n<\/p>\n

Despu\u00e9s de la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica y de un proceso de maceraci\u00f3n de 21 d\u00edas, el vino se sangra y se procede a realizar un prensado suave de sus pieles. El vino resultante pasa a botas de roble franc\u00e9s de 225 l donde se realiza la fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica, seguida de un periodo de crianza de entre 12 y 18 meses.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n

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\n \"Can\n <\/div>\n\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n<\/section>\n\n\n
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La Romana<\/h2>\n

Celler Can Bas<\/p>\n

VFQ desde 2025<\/p>\n

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La Romana procede de una vi\u00f1a de Chardonnay y una microparcela de vi\u00f1a vieja de Xarel\u00b7lo, de rendimiento escaso y exigente en su cuidado. Debe su nombre a los vestigios romanos localizados en la finca.<\/span><\/p>\n\n <\/article>\n <\/div>\n

\n \"CanBas-LaRomana\"\n <\/div>\n <\/div>\n \n
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Variedades<\/p>\n

Xarel\u00b7lo \/ Chardonnay<\/p>\n <\/div>\n

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Terru\u00f1o<\/p>\n

Franco limoso con acumulaci\u00f3n de mayor carbonato c\u00e1lcico en las partes m\u00e1s profundas. Franco y franco arenoso.<\/p>\n <\/div>\n

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Edad de la vi\u00f1a<\/p>\n

30 a\u00f1os \/ 20 a\u00f1os<\/p>\n <\/div>\n

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Vinificaci\u00f3n<\/p>\n

Fermentaci\u00f3n en botas de 500 l de roble franc\u00e9s y americano y en \u00e1nforas de terracota de 150 l. Crianza de 6 meses con batonnage cada 15 d\u00edas. Coupage final en dep\u00f3sito de acero inoxidable seguido de una clarificaci\u00f3n suave, filtraci\u00f3n y embotellado.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n

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\n <\/div>\n\n
\n \"Can\n <\/div>\n\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":3,"template":"","class_list":["post-2014","finca-qualificada","type-finca-qualificada","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/catalanwines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/finca-qualificada\/2014","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/catalanwines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/finca-qualificada"}],"about":[{"href":"https:\/\/catalanwines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/finca-qualificada"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/catalanwines.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}